Cibulová omáčka
Kategorie: Pokrmy
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
Porce: 4
- Máslo 3 velká odměrka
- Velká cibule 1 ks
- Hladká mouka 2 lžíce
- Vývar 400 ml
- Sůl, čerstvě mletý pepř ( dle chuti ) 1 špetka
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
V kastrůlku zahřejeme máslo, přisypeme cibuli a zprudka ji opečeme. Mícháme, dokud cibule nezíská zlatou barvu.
Opečenou cibuli vybereme na misku, tuk necháme v kastrůlku. Přidáme kousek másla, zahřejeme, zasypeme moukou a upražíme zlatavou jíšku, asi 3 minuty.
Jíšku zalijeme vývarem a dobře rozmícháme.
Do omáčky vrátíme cibuli a zvolna vaříme 20-30 minut. Občas promícháme.
Nakonec dochutíme solí a pepřem a přecedíme.
Podáváme s vařeným masem a knedlíkem.
V kastrůlku zahřejeme máslo, přisypeme cibuli a zprudka ji opečeme. Mícháme, dokud cibule nezíská zlatou barvu.
Opečenou cibuli vybereme na misku, tuk necháme v kastrůlku. Přidáme kousek másla, zahřejeme, zasypeme moukou a upražíme zlatavou jíšku, asi 3 minuty.
Jíšku zalijeme vývarem a dobře rozmícháme.
Do omáčky vrátíme cibuli a zvolna vaříme 20-30 minut. Občas promícháme.
Nakonec dochutíme solí a pepřem a přecedíme.
Podáváme s vařeným masem a knedlíkem.
Podobné recepty
- » Cibulová omáčka
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 6x) - » Cibulová omáčka
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Červená cibulová omáčka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Cibulová marmeláda
(Hodnocení: 1.29 - hlasovalo 7x) - » Cibulová omáčka
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 6x) - » Cibulová omáčka
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Cibulová polévka
(Hodnocení: 5 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017511) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316675) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237990) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 235006) - » Couračka
(Navštívilo: 150872) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 132215) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113984)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 10.07.2025 13:46
Adams34
Ahoj. Během vaření můžeš vyzkoušet tuto stránku -... více - » web o gastronomii a kuchařkách 10.07.2025 13:45
Adams34
Ahoj. Počas varenia môžeš vyskúšať túto stránku -... více - » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
-
Zajímavé články a tipy
