Grilovaná ovocná mísa
Kategorie: Pokrmy
Autor: wencek
Suroviny
- banán 4 ks
- kiwi 2 ks
- ananas 1 ks
- papája 1 ks
- mango 1 ks
- mleté nové koření 1 lžička
- šťáva z limetky 1 lžička
- tmavý rum 4 lžíce
- třtinový cukr 4 lžíce
- Na limetkové máslo
- nízkotučné žervé 60 g
- moučkový cukr 1 lžíce
- citrónová kůra 1.2 lžička
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Grilování
Země: Česká republika
Počet porcí: 2
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Ananas nakrájíme na čtvrtky, odřežeme listy a vložíme je do mělké nádoby
2. Oloupeme papáju, překrojíme ji napůl a vyjmeme semena, dužinu nakrájíme na silnější kousky a přidáme k ananasu
3. Oloupeme mango a okolo jádra podélně rozkrojíme na dvě poloviny a jádro vyjmeme, dužinu nakrájíme na silnější kousky
4. Oloupané kiwi překrojíme napůl
5. Oloupáme banány a všechno ovoce dáme do mísy, zalijeme rumem a šťávou z limetky, posypeme novým kořením
6. Přikryté v pokojové teplotě necháme ovoce 30 minut odstát, občas promícháme
7. Mezitím připravíme limetové máslo: do menší misky dáme nízkotučné žervé, nastrouhanou limetovou kůru a cukr, vše dobře promícháme, necháme odstát v chladu
8. Šťávu z ovoce scedíme a uchováme pro další použití
9. Ovoce dáme na předehřátý gril, posypeme cukrem a grilujeme 3-4 minuty, dokud nezačne hnědnout
10. Grilované ovoce dáme na talíř a polijeme šťávou z ovoce, podáváme s limetovým máslem
2. Oloupeme papáju, překrojíme ji napůl a vyjmeme semena, dužinu nakrájíme na silnější kousky a přidáme k ananasu
3. Oloupeme mango a okolo jádra podélně rozkrojíme na dvě poloviny a jádro vyjmeme, dužinu nakrájíme na silnější kousky
4. Oloupané kiwi překrojíme napůl
5. Oloupáme banány a všechno ovoce dáme do mísy, zalijeme rumem a šťávou z limetky, posypeme novým kořením
6. Přikryté v pokojové teplotě necháme ovoce 30 minut odstát, občas promícháme
7. Mezitím připravíme limetové máslo: do menší misky dáme nízkotučné žervé, nastrouhanou limetovou kůru a cukr, vše dobře promícháme, necháme odstát v chladu
8. Šťávu z ovoce scedíme a uchováme pro další použití
9. Ovoce dáme na předehřátý gril, posypeme cukrem a grilujeme 3-4 minuty, dokud nezačne hnědnout
10. Grilované ovoce dáme na talíř a polijeme šťávou z ovoce, podáváme s limetovým máslem
Poznámka:
Ovocný salát podávaný za tepla. Obsahuje kousky ugrilovaného tropického ovoce poprášené cukrem a servírované s limetovým máslemPodobné recepty
- » Grilovaná kuřecí křídla
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x) - » Grilovaná krůta
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 12x) - » Grilovaná vepřová žebra + Barbecue omáčka
(Hodnocení: 1.43 - hlasovalo 7x) - » Grilovaná krkovička IV.
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 5x) - » Grilovaná krkovice na bylinkách a česneku
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 6x) - » Grilovaná zelenina, lilek, cuketa, žampiony, mrkev
(Hodnocení: 2.25 - hlasovalo 4x) - » Grilovaná krkovička v pivní marinádě
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 6x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003196) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254607) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232653) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213071) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122641) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110550)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy