Křenová omáčka k uzenému masu
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- maso uzené 1 kg
- máslo 2 lžíce
- mouka hladká 1 lžíce
- mléko 1 l
- sůl 1 špetka
- křen 1 ks
- pár kapek citronová šťáva 1 ks
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Uzené maso uvaříme.
Z másla a mouky uděláme jíšku‚ kterou naředíme plnotučným mlékem. Mícháme metličkou tak dlouho, dokud omáčka není hladká a bez hrudek.
Asi 10 minut ji provaříme‚ pak osolíme‚ přidáme najemno nastrouhaný křen, který jsme předtím škrabkou očistili, a necháme ještě 5 minut povařit. Občas promícháme.
Poté ponorným mixérem rozmixujeme omáčku‚ aby byla velmi jemná. Dochutíme ji oříškem másla a dle chuti
můžeme ještě zakápnout troškou citronu.
Z másla a mouky uděláme jíšku‚ kterou naředíme plnotučným mlékem. Mícháme metličkou tak dlouho, dokud omáčka není hladká a bez hrudek.
Asi 10 minut ji provaříme‚ pak osolíme‚ přidáme najemno nastrouhaný křen, který jsme předtím škrabkou očistili, a necháme ještě 5 minut povařit. Občas promícháme.
Poté ponorným mixérem rozmixujeme omáčku‚ aby byla velmi jemná. Dochutíme ji oříškem másla a dle chuti
můžeme ještě zakápnout troškou citronu.
Podobné recepty
- » Křenová omáčka s uzeným
(Hodnocení: 1.59 - hlasovalo 27x) - » Křenová omáčka
(Hodnocení: 1.1 - hlasovalo 10x) - » Křenová omáčka s uzeným masem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Křenová smetanová omáčka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Křenová omáčka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Jemná křenová omáčka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Křenová omáčka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1024572) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 360208) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 247508) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 239684) - » Couračka
(Navštívilo: 151128) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 147471) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115403)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » web o gastronomii a kuchařkách 25.09.2025 23:53
Adams34
Webové stránky https://casinoceske.net/ jsou praktickým online zdrojem, který... více
-
Zajímavé články a tipy
