Aspiková vejce
Kategorie: Pokrmy
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Omytá vejce zespodu opatrně otevřeme, uděláme otvor tak 2 cm velký (skvělé jsou nůžky na nehty), bílky i se žloutky vyklepneme, skořápky opláchneme vodou, okapné postavíme otvorem nahoru na platíčko z vajec
2. Připravíme ochucenou želatinu; ve vlažné vodě rozpustíme kostku bujónu, vložíme plátky želatiny a necháme je také rozpustit (postupujeme dle návodu na obalu želatiny)
3. Skořápky před plněním vypláchneme vodou, naplníme sterilovanou, dobře okapanou zeleninou, spařenými bylinkami a kostičkami šunky
4. Vnitřky vajec zalijeme želatinou, když ztuhne, skořápky oloupeme a máme aspiková vejce.
2. Připravíme ochucenou želatinu; ve vlažné vodě rozpustíme kostku bujónu, vložíme plátky želatiny a necháme je také rozpustit (postupujeme dle návodu na obalu želatiny)
3. Skořápky před plněním vypláchneme vodou, naplníme sterilovanou, dobře okapanou zeleninou, spařenými bylinkami a kostičkami šunky
4. Vnitřky vajec zalijeme želatinou, když ztuhne, skořápky oloupeme a máme aspiková vejce.
Podobné recepty
- » Aspiková vaječná tlačenka
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Závitek z hovězího pupku se Salsicciou a vejcem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Bezlepková koprová omáčka s vejcem
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 3x) - » Kapustová polévka s vejcem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 6x) - » Skotská vejce v mletém mase
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Skotská vejce v mletém mase
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Brokátová vejce (Nišiki tamago)
(Hodnocení: 1.86 - hlasovalo 7x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1002606) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 253991) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232564) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 212900) - » Couračka
(Navštívilo: 150217) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122533) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110502)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
