1 . Klobásku salsiccia podélně rozřízněte, vyjměte ze střívka, nakrájejte na špalíčky a z nich vytvořte kuličky. Kuličky vhoďte do pánve a osmahněte. Česnek oloupejte, překrojte podélně napůl a vyjměte zárodek klíčku. Česnek pokrájejte nadrobno a v pánvi spolu s kuličkami trochu osmahněte, poté podlijte vínem a nechte jej odpařit, poté přidejte rajčatové pyré, nechte provařit a případně zredukovat. Dle chuti přidejte cukr,  sůl a pepř. Ke konci nadrobno pokrájejte čerstvou bazalku a promíchejte jí s ragú. 

2. Mezitím dejte vařit špagety podle návodu na obalu, tak aby byly al dente neboli na skus. Špagety zceďte a promíchejte s ragú. Do ragú přidejte půl lžíce vody ve které se špagety vařily a znovu promíchejte.