Šumavská roláda
Kategorie: Pokrmy
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 5
- anglická slanina 6 plátek
- cibule 1 ks
- česnek 4 stroužek
- mleté vepřové maso 250 g
- hladká mouka 2 lžíce
- vejce 1 ks
- vepřová plec 600 g
- žampióny 100 g
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 5
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Plec rozříznout na plát a rozklepat do široka. Maso osolit, opepřit, potřít hořčicí a vyložit plátky slaniny. Mleté maso smíchat s pokrájenou cibulí, osolit, opepřit, přidat rozmačkaný česnek, vejce a orestované žampiony. Plát masa potřít směsí a zavinout, upevnit nití a trochu osolit. Roládu dát do pekáče, mírně podlít vodou a v rozehřáté troubě upéct. Měkkou dočervena upečenou roládu vyndat, šťávu vydusit na tuk, zaprášit moukou a osmahnout. Zalít vodou, rozmíchat a provařit. Nakonec šťávu procedit, příloha - vařené brambory a zelenina.
Podobné recepty
- » Chalupářská šumavská roláda
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Šumavská bramboračka
(Hodnocení: 1.14 - hlasovalo 7x) - » Nádivka šumavská - starodávná
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Šumavská bramboračka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Nádivka šumavská - starodávná
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pošumavská pomazánka z hermelínu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Chalupářská šumavská roláda
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1026193) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 375427) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 250099) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 240031) - » Couračka
(Navštívilo: 151153) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 149353) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115707)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.04.2026 07:01
shanewhatson
Checking your Bath & Body Works gift card balance is an important step before... více - » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více
-
Zajímavé články a tipy
