Skvělá domácí majonéza
Kategorie: Ostatní
Autor: kuchtik.honza
Suroviny
- Žloutek 3 ks
- Hořčice 1 lžíce
- Ocet 1 lžička
- Olej 3.5 dl
- Smetana na šlehání 1 ks
- Cukr krystal 1 dl
- Sůl 1 špetka
- Černý pepř mletý 1 špetka
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Šlehání
Země: Česká republika
Počet porcí: 8
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Žloutky a hořčici vařečkou vymícháme. Ochutíme solí, mletým pepřem a špetkou cukru.
Ve vyšší misce za stálého míchání pomocí metličky nebo tyčového mixéru přiléváme do žloutků po malých částech olej. Když je majonéza hladká a pevná, přilijeme do ní sladkou smetanu. Zlehka promícháme a prošleháme.
Majonézu dochutíme solí a mletým pepřem. Můžeme přidat ocet, který ale nemusí být.
Ve vyšší misce za stálého míchání pomocí metličky nebo tyčového mixéru přiléváme do žloutků po malých částech olej. Když je majonéza hladká a pevná, přilijeme do ní sladkou smetanu. Zlehka promícháme a prošleháme.
Majonézu dochutíme solí a mletým pepřem. Můžeme přidat ocet, který ale nemusí být.
Podobné recepty
- » Skvělá míchaná vajíčka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Skvělá specialitka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Skvělá šunková pomazánka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Skvělá pomazánka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Skvělá játrová pomazánka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Skvělá pomazánka na jednohubky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Skvělá pomazánka na jednohubky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003420) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255209) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232732) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213301) - » Couračka
(Navštívilo: 150224) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122781) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110600)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy