Švestková omáčka
Kategorie: Ostatní
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 1
- vypeckované švestky 300 kg
- pískový cukr 60 g
- ocet 60 ml
- koriandr 1 lžička
- hořčičná semínka 1 lžička
- cibule 1 ks
- česnek 1 stroužek
- sůl 2 špetka
Doba přípravy: 15 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 1
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
. Polovinu vypeckovaných švestek rozmixujeme, druhou polovinu jen rozpůlíme a za častého míchání vaříme, až omáčka začne houstnout
2. Pak přidáme cukr, ocet, sůl a dále vaříme do zhoustnutí
3. Do omáčky přidáme 5 minut před dovařením nadrobno nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek, , koriandr a hořčičná semínka rozdrcená válečkem (nejlépe v mikrotenovém sáčku) a promícháme (dlouhým varem by koření ztratilo na chuti a vůni, cibule i česnek by se rozvařily)
4. Omáčka má být sladkokyselá.
Doporučení:
Příloha: Masové nebo zvěřinové pokrmy.
Poznámka:
kdo má rád, může přidat trochu mletého chilliPodobné recepty
- » Švestková omáčka II
(Hodnocení: 2.25 - hlasovalo 8x) - » Švestková povidla bez míchání
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Švestková povidla bez míchání
(Hodnocení: 1.88 - hlasovalo 8x) - » Švestková omáčka II
(Hodnocení: 2.25 - hlasovalo 8x) - » Jemná švestková čokoláda
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Švestková bábovka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Švestková marináda
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1026663) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 377536) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 250701) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 240118) - » Couračka
(Navštívilo: 151168) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 149904) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115839)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.04.2026 07:01
shanewhatson
Checking your Bath & Body Works gift card balance is an important step before... více - » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více
-
Zajímavé články a tipy
