Teryiaki omáčka
Kategorie: Ostatní
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 1
- sojová omáčka 250 ml
- rýžové víno 150 ml
- rýžové víno 2 lžíce
- strouhaný zázvor 1 lžíce
- sezamový olej 1 lžička
- bílý cukr 65 g
- česnek 1 stroužek
- drcená chilli paprička 1 špetka
Doba přípravy: 20 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Čína
Počet porcí: 1
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Rýžové víno Mirin přivedeme k varu, stáhneme zdroj tepla na polovinu a necháme probublávat přibližně 10 minut
2. Přidáme sójovou omáčku, rýžový ocet, chilli papričku, sezamový olej, česnek, zázvor, cukr a černý pepř
3. Až se cukr rozpustí, omáčku vaříme ještě dalších 5 minut
4. Hotovou Teriyaki omáčku nalijeme do vhodné nádoby a skladujeme v chladu.
Poznámka:
Tato omáčka kromě chuti pomáhá, díky obsaženým enzymům, ke změkčení masa. Používá se především v japonské kuchyni nejen jako dochucovadlo, ale také jako dip.Podobné recepty
- » Kuřecí Teryiaki
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Hodnocení: 1.52 - hlasovalo 549x) - » Anglická gravy omáčka
(Hodnocení: 1.59 - hlasovalo 32x) - » Pepřová omáčka ke steakům I
(Hodnocení: 1.54 - hlasovalo 89x) - » Pepřová omáčka ke steakům II
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 85x) - » Domácí barbecue omáčka podle Gordona Ramseyho
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 39x) - » Parmazánová omáčka k masu
(Hodnocení: 1.65 - hlasovalo 20x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1022807) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 345781) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 244069) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 239227) - » Couračka
(Navštívilo: 151066) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 138094) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 114988)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » web o gastronomii a kuchařkách 25.09.2025 23:53
Adams34
Webové stránky https://casinoceske.net/ jsou praktickým online zdrojem, který... více
-
Zajímavé články a tipy
