Pyré s červené řepy a křenu
Kategorie: Ostatní
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- řepy 4 ks
- česnek 2 stroužek
- cibule 1 ks
- crème fraîche 2 lžíce
- olivový olej 2 lžíce
- křen 1 lžíce
- bazalkový ocet 1 lžíce
Doba přípravy: 75 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Mixování, mletí
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Očištěné řepy uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, pak je necháme vychladnout a nastrouháme je nahrubo
2. V pánvi na rozpáleném oleji osmahněte cibuli nakrájenou na kolečka a očištěný česnek pokrájený na plátky
3. Asi po 5 minutách přidáme nastrouhanou řepu a ocet, vše promícháme, až získáme lehce lepivou hmotu
4. Směs sundáme z tepelného zdroje, přimícháme créme fraiche (nebo hustou zakysanou smetanu) a důkladně vše rozmixujeme
5. Nakonec vmícháme čerstvě nastrouhaný křen, pyré osolíme a okořeníme pepřem.
2. V pánvi na rozpáleném oleji osmahněte cibuli nakrájenou na kolečka a očištěný česnek pokrájený na plátky
3. Asi po 5 minutách přidáme nastrouhanou řepu a ocet, vše promícháme, až získáme lehce lepivou hmotu
4. Směs sundáme z tepelného zdroje, přimícháme créme fraiche (nebo hustou zakysanou smetanu) a důkladně vše rozmixujeme
5. Nakonec vmícháme čerstvě nastrouhaný křen, pyré osolíme a okořeníme pepřem.
Poznámka:
Pyré podáváme ještě teplé například k pečeným nebo dušeným masům.Podobné recepty
- » Pečené jehněčí kotletky a velikonoční nádivka s uzeným masem a bromborovým pyré
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Rebarborovo-jahodové pyré
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Bramborovo-dýňové pyré
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Jablečná přesnídávka (pyré)
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lilkové pyré z Maroka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Hráškové pyré s mátou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pečená holubí prsíčka na dýňovém pyré
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1012732) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 292168) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 236113) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 223326) - » Couračka
(Navštívilo: 150666) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 128288) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 112871)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
