Bezlepková pizza
Kategorie: Ostatní
Autor: wencek
Suroviny
- Na těsto
- Bezlepková mouka 370 g
- Mléko 250 ml
- Olivový olej 1.5 dl
- Moučkový cukr 2 lžička
- Kvasnice 0.5 kostka
- Na potření
- Pasírovaná rajčata 2 dl
- Česnek 3 stroužek
- Vepřová šunka bez lepku 100 g
- Mozzarella 100 g
- Cukr krupice 1 lžička
- Sůl 2 špetka
- Bazalka 1 špetka
Doba přípravy: 70 min
Obtížnost: Středně obtížné
Určen pro: Bez lepku
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Postup:
1. Nejprve si připravíme kvásek; smícháme část teplého mléka, rozdrobené kvasnice a cukr, necháme na teplém místě vzejít, což bude trvat tak 10 minut
2. Kvásek smícháme se zbylým mlékem, olejem a moukou, přidáme špetku soli a vypracujeme těsto, hněteme tak dlouho, až se těsto přestane lepit na mísu
3. Bochánek těsta poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme tak 20-30 minut kynout
4. Připravíme si potírání na pizzu; pasírovaná rajčata smícháme s prolisovaným česnekem, olejem, cukrem a solí a bazalkou
5. Těsto rozprostřeme na plech vyložený pečícím teflonovým papírem a hojně potřeme potíráním na pizzu
6. Potřený korpus obložíme potrhanými kusy šunky, případně dalšími ingrediencemi a posypeme natrhanou mozzarellou
7. Pizzu pečeme v troubě vyhřáté na 250 °C asi 10 minut
Poznámka:
další ingredience dle chuti: papriky, rajčata, žampiony...Podobné recepty
- » Bezlepková koprová omáčka s vejcem
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 3x) - » Čočka na kyselo s vejcem - bezlepková
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » bezlepková houbová omáčka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bezlepková bábovka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Bezlepková strouhanka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Bezlepková banánová buchta
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bezlepková mramorová bábovka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003354) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254987) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232722) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213271) - » Couračka
(Navštívilo: 150223) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122765) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110597)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
