Veškeré přísady berte pouze jako základ, vše si dochuťte dle svého. Semena hořčice pomeleme na mlýnku na mák, vezmeme 2 dcl vody a přidáme koření a vše krátce svaříme.



Do hrnce dáme pomletou hořčici, následne přidáme ocet, sůl, cukr a odvar z koření. Vše uvedeme do varu, možná si trochu zapláčete, proč? To poznáte.



Hořčici varem zredukujeme na potřebnou hustotu, necháme zchládnout a zakapneme worchestrem, následně můžeme dochutit třeba solí či octem nebo dosladíme cukrem, vše dle vlastní chuti.