Lehké koblihy s mákem
Kategorie: Moučníky
Autor: Monyszek
Suroviny
- TĚSTO
- Mléko 200 ml
- Droždí 30 g
- Sůl 1 špetka
- Moučkový cukr 80 g
- Polohrubá mouka 500 g
- Vejce 1 ks
- Rum 4 lžíce
- Vejce na potření 1 ks
- Olej na smažení 1 lahev
- NÁPLŇ
- Mléko 100 ml
- Krupicový cukr 150 g
- Vanilkový cukr 1 balíček
- Mletý mák 200 g
- Skořice 0.5 lžička
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Smažení
Zařazení: Svačina
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Z vlažného mléka, droždí a cukru připravíme kvásek. Mouku prosijeme se špetkou soli do mísy, přidáme vejce, rum, zbylý cukr, vlažné mléko a nakynutý kvásek. Vše propracujeme na hladké nelepivé těsto, které necháme na teplém místě 40 minut kynout.
2. Mléko s cukrem přivedeme k varu, přidáme vanilkový cukr a mák. Povaříme asi minutu a necháme na teplém místě 40 minut kynout.
3. Vykynuté těsto rozválíme na pomoučněném vále na plát silný asi 5 mm. Skleničkou o průměru 5 cm si na polovinu těsta naznačíme kolečka a do středu náplně dáme lžičkou náplně. Okraje koleček potřeme rozšlehaným vejcem. Přes naplněné těsto přehneme druhou polovinu těsta. Přitiskneme ho skleničkou a vykrájíme koblihy.
4. Hotové koblihy necháme asi 15 minut kynout. V pánvi rozpálíme dostatek oleje, vložíme do něj koblihy a pozvolna je na obou stranách osmažíme.
2. Mléko s cukrem přivedeme k varu, přidáme vanilkový cukr a mák. Povaříme asi minutu a necháme na teplém místě 40 minut kynout.
3. Vykynuté těsto rozválíme na pomoučněném vále na plát silný asi 5 mm. Skleničkou o průměru 5 cm si na polovinu těsta naznačíme kolečka a do středu náplně dáme lžičkou náplně. Okraje koleček potřeme rozšlehaným vejcem. Přes naplněné těsto přehneme druhou polovinu těsta. Přitiskneme ho skleničkou a vykrájíme koblihy.
4. Hotové koblihy necháme asi 15 minut kynout. V pánvi rozpálíme dostatek oleje, vložíme do něj koblihy a pozvolna je na obou stranách osmažíme.
Poznámka:
Na 30 kousků.Podobné recepty
- » Lehké karbanátky se zeleninou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lehké bylinkové máslo
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Něco sladkého, lehkého a ovocného
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lehké ananasové smoothie
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lehké pestrobarevné osvěžení
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lehké sněhové pusinky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lehké Sushi
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1001070) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 250142) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232228) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 211611) - » Couračka
(Navštívilo: 150196) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 121892) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110211)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy