Vodu přivedeme k varu, odstavíme a přisypeme jednu galaretku. Mícháme do úplného rozpuštění a necháme vychladnout. Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh. Postupně do něj našleháváme žloutky, olej. Nakonec vmícháme vařečkou mouku. Těsto nalijeme na plech, vyložený pečícím papírem a pečeme na 200 stupňů asi 8-10 minut. Necháme vychladnout. Z korpusu vyřežeme dortový kruh a natěsno vložíme do dortového ráfku. Do mísy dáme všechen jogurt, vanilkový cukr a půlku jahod, najemno rozdrobené odkrojky z piškotového těsta a promícháme. Přilijeme studenou galaretku. Důkladně zamícháme a nalijeme na piškotové těsto v dortové formě. Dáme ztuhnout do ledničky. Druhou galaretku připravíme jako první. Na ztuhlou náplň naklademe zybtek jahod na půlky a zalijeme vychladnou galaretkou. Dáme do lednice ztuhnout.