Bílek s krupicovým cukrem šleháme dokud nevznikne tuhý sníh. Po jednom postupně vešleháváme žloutky a po lžících olej. Lehce a opatrně vmícháme mouku s kakaem. Těsto vlijeme na plech, který je vyložený pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 200 stupňů a pečeme 8-10 minut. Necháme vychladnout a dál budeme pracovat s krémem. (V mých receptech Čokoládový krém s jíškou).
Vychladlý hnědý piškot podélně rozkrájíme na čtvrtiny. Dva pruhy natřeme krémem a dva necháme suché. Natřený kruh přiklopíme suchým pruhem. Takto spojené pruhy potřeme zezhora i z boku krémem. Boky obalíme v čokoládovém sypání. Dáme vychladit. Poté poléváme rozpuštěnou (ne horkou) polevou. Rozkrájíme na trojúlehníčky dokud poleva není úplně tuhá. Dáme vychladit. Poté můžeme dozdobit marcipánovým srdíčkem.