Slavnostní mrkvový dort

Kategorie: Moučníky

Autor:

Slavnostní mrkvový dort

Suroviny

Porce: 12 + –
  • TĚSTO
  • vejce 4 ks
  • moučkový cukr 350 g
  • med 50 g
  • očištěná, nastrouhaná mrkev 450 g
  • hladká mouka 250 g
  • mandle 100 g
  • sůl 1 špetka
  • prášek do pečiva Dr. Oetker 1 balení
  • mletá skořice 1 lžička
  • rostlinný tuk Hera 100 g
  • zdobení
  • mrkev, moučkový cukr, bílá čokoláda,lístky meduňky

Doba přípravy: 90 min

Obtížnost: Středně obtížné

Způsob přípravy: Pečení

Země: Česká republika

Počet porcí: 12

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

Nejprve rozpustíme Heru. Do jedné misky nastrouháme mrkev, nalijeme rozpuštěnou Heru a med a všechno promícháme. Vajíčka s moučkovým cukrem utřeme do pěny a přidáme k mrkvové směsi. Prosetou mouku, na jemno namleté mandle se solí a skořicí nejdříve nasucho promícháme, potom přidáme k vajíčkové a mrkvové hmotě a za pomocí vařečky promícháme.
Těsto se lehce promíchá s postupně přidávanou moukou. Hotové těsto nalijeme do dortové formy s průměrem 23 cm vyložené pečícím papírem a pečeme 65 – 70 minut v předehřáté troubě při teplotě 170 °C.
Než se dort upeče, očistíme mrkev a polovinu z ní nakrájíme na plátky tenké 1 mm. Plátky mrkve obalíme v moučkovém cukru a položíme na plech vyložený pečícím papírem. Až se dort upeče, dáme do trouby vysušit plátky mrkve a mezi tím necháme dort vychladnout.
Bílou čokoládu opatrně rozpustíme a nalijeme na střed dortu. Zbytek mrkve nastrouháme a nasypeme na střed čokolády. Okraj dortu ozdobíme mrkvovými lupínky a lístky meduňky.¨

Tip: Okraj dortu ozdobíme mrkvovými lupínky a lístky meduňky.
Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
  • » Poraďte mi  15.09.2015 15:38
    Ibolya Meszarosova
    dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist