Vejce rozklepneme do mísy, přisypeme k nim krupicový cukr a společně vyšleháme do husté pěny. Potom do pěny prosijeme hladkou mouku s kakaem. Všechny přísady zlehka promícháme.

Obdelníkovou formu nebo pekáček s vyšším okrajem vyložíme pečícím papírem. Vlijeme těsto a pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C asi 30 minut.
Korpus necháme ve formě vychladnout.

Želatinu necháme nabobtnat ve vodě. Pak ji vymačkáme a necháme rozpustit ve 100 ml zahřáté smetany. Zbylou smetanu vyšleháme dotuha. Promícháme ji s jogurtem a marmeládou. Pak vmícháme rozpuštěnou želatinu.

Krém naneseme na korpus a necháme zatuhnout. Oba melouny rozpůlíme, vydlabeme semínka, dužinu okrájíme a rozkrájíme na menší kousky. Moučník nakrájíme na řezy a ozdobíme kousky melounů i lístky meduňky.