Francouzský rajčatový koláč a goudou
Kategorie: Moučníky
Autor: afaltynkova
Suroviny
- Hladká mouka 250 g
- Máslo 125 g
- Vejce 4 ks
- Mléko 150 ml
- Rajče 4 ks
- Smetana ke šlehání 150 ml
- Gouda sýr 150 g
- Česnek 3 stroužek
Doba přípravy: 65 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Francie
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Na vál prosijeme hladkou mouku, přidáme na kousky nakrájené máslo, špetku soli a alespoň tři lžíce studené vody. Ze směsi na vále vypracujeme těsto, zabalíme je do fólie a necháme asi půl hodiny odpočinout v chladu. Těstem vyplníme koláčovou formu tak, aby vznikl okraj. Část těsta necháme stranou na ozdobnou mřížku.
Rajčata spaříme vroucí vodou, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vejce ušleháme s mlékem, osolíme a opepříme. Přidáme rajčata a ušlehanou smetanu, oloupaný a prolisovaný česnek, bazalku, tymián a nastrouhaný sýr. Směs vlijeme na připravené těsto a pečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180 °C, tedy asi 40 minut.
Rajčata spaříme vroucí vodou, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vejce ušleháme s mlékem, osolíme a opepříme. Přidáme rajčata a ušlehanou smetanu, oloupaný a prolisovaný česnek, bazalku, tymián a nastrouhaný sýr. Směs vlijeme na připravené těsto a pečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180 °C, tedy asi 40 minut.
Podobné recepty
- » Gâteau au Chocolat (francouzský čokoládový koláč)
(Hodnocení: 1.44 - hlasovalo 9x) - » Francouzský toast s čokoládou a banánem
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 9x) - » Pravý francouzský croissant
(Hodnocení: 1.29 - hlasovalo 7x) - » Francouzský citronový krém
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Francouzský cibulový koláč s kozím sýrem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Francouzský hruškový koláč
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Francouzský mrkvový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003115) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254576) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232636) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213038) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122597) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110537)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy