Jemný čokoládový dezert
Kategorie: Moučníky
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- hořká čokoláda se 70% kakaa 200 g
- vejce 3 ks
- hladká mouka 150 g
- třtinový cukr 200 g
- máslo 175 g
- na vymazání formy máslo a mouka 1 ks
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Máslo necháme rozpustit a pak k němu přidáme nalámanou čokoládu. Mícháme, dokud nezískáme hladkou čokoládovou hmotu. Odstavíme z tepla.
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do čokoládovo-máslové hmoty vmícháme třtinový cukr a žloutky. Postupně a zlehka do něj zapravíme sníh z bílků.
Menší formu či plech vymažeme a vysypeme a nalijeme do ní připravené čokoládové těsto. Vložíme do trouby předehřáté na 200°C a 25-30 minut pečeme.
Povrch by měl být po upečení pevný, ale střed bude vláčný a křehký. Krájíme až po úplném vychlazení, neboť je dezert opravdu křehoučký!!
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do čokoládovo-máslové hmoty vmícháme třtinový cukr a žloutky. Postupně a zlehka do něj zapravíme sníh z bílků.
Menší formu či plech vymažeme a vysypeme a nalijeme do ní připravené čokoládové těsto. Vložíme do trouby předehřáté na 200°C a 25-30 minut pečeme.
Povrch by měl být po upečení pevný, ale střed bude vláčný a křehký. Krájíme až po úplném vychlazení, neboť je dezert opravdu křehoučký!!
Podobné recepty
- » Jemný jahodový koláč
(Hodnocení: 1.46 - hlasovalo 13x) - » Jemný lázeňský knedlík
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 12x) - » Jemný knedlík
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Houbové ragú s jemnými žemlovými knedlíčky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Jemný pomerančový džem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Restovaná vepřová játra s jemným vinným přelivem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Jemný pražský salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017691) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 317554) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 238042) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 235214) - » Couračka
(Navštívilo: 150880) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 132338) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 114028)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 10.07.2025 13:46
Adams34
Ahoj. Během vaření můžeš vyzkoušet tuto stránku -... více - » web o gastronomii a kuchařkách 10.07.2025 13:45
Adams34
Ahoj. Počas varenia môžeš vyskúšať túto stránku -... více - » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
-
Zajímavé články a tipy
