Máslo, cukr, vanilkový cukr a žloutky vymícháme do pěny, přidáme postrouhanou čokoládu, tuhý sníh ušlehaný z bílků, piškotovou strouhanku a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Všechno zlehka promícháme, rozetřeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a v předehřáté troubě upečeme. Upečené a vychladlé rozkrojíme podélně na tři stejně široké pásy, které potřeme náplní a poskládáme na sebe. Povrch a boky potřeme také náplní a ozdobíme oloupanými banány a šlehačkou.

NÁPLŇ
V mléku rozmícháme mouku a uvaříme hustší kašičku. Máslo s cukrem a strouhanou čokoládou vymícháme, postupně přidáme vychladlou kaši a spolu se strouhanými banány promícháme.

ŠLEHAČKA
Smetanu ke šlehání s cukrem vyšlehám do pevna.