Švestkový koláč s ořechy

Kategorie: Moučníky

Autor:

Švestkový koláč s ořechy

Suroviny

Porce: 14 + –
  • polohrubá nebo hladká mouka 300 g
  • máslo 200 g
  • cukr 100 g
  • vejce 1 ks
  • bílá želatina 6 plátek
  • švestky 1 kg
  • voda 3 lžíce
  • cukr 100 g
  • škrobová moučka 2 lžíce
  • mleté vlašské ořechy 2 lžíce
  • šlehačka 125 dl
  • vlašské ořechy 12 ks

Doba přípravy: 150 min

Obtížnost: Středně obtížné

Způsob přípravy: Pečení

Země: Česká republika

Počet porcí: 14

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

Mouku přesijeme na vál, přidáme nakrájené máslo, cukr, vejce a vypracujeme křehké těsto. Přikryté dáme na 2 hodiny odpočívat. Troubu vyhřejeme na 200°C, těsto vyválíme na placku a vyložíme dno a boční stěny formy. Dno několikrát propícháme vidličkou a pečeme ve vyhřáté troubu na druhé příčce odspodu 20 minut. Po upečení necháme vychladnout. Želatinu namočíme do dostatečného množství studené vody. Švestky vypereme, vypeckujeme a s cukrem a vodou 5 minut povaříme. Přilijeme vodu s rozmíchanou škrobovou moučkou a necháme přejít varem. Přidáme mleté ořechy, vymačkanou želatinu, důkladně promícháme a navršíme na upečený koláč. Necháme vychladnout a dáme do chladničky ztuhnout. Ušleháme smetanu. Koláč ozdobíme šlehačkovými esíčky a půlkami jader vlašských ořechů.
Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
  • » Poraďte mi  15.09.2015 15:38
    Ibolya Meszarosova
    dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist