Mleté maso , koření, vejce, strouhanka a mléko pěkně promícháme a pořádně propracujeme. Děláme koule o velikosti dlaně a klademe do pekáčku na olej. Přidáme mraženou zeleninu, nakrájenou cibuli , česnek a dáme do trouby péct. Hlídáme a pokud je potřeba podléváme vodou nebo vývarem, aby se nám nepřipálily.
Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem a zelím, brambory, ale s knedlíkem jsou výborné.