Bramboráky s kotletkou
Kategorie: Maso
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- Brambory syrové 5 ks
- Česnek 3 stroužek
- Kmín 1 špetka
- Majoránka 1 balení
- Mléko na naložení masa 1 miska
- Pepř 2 špetka
- Sůl 1 hrst
- Vejce 1 ks
- Vepřové kotleta 4 ks
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Určen pro: Bez lepku
Způsob přípravy: Pečení
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Maso si omejeme, nakrojíme, naložíme na dvě hodiny do mléka,potom osolíme a opepříme. Já dávám citronový pepř. A krátce orestujeme naprudko na pánvi z obou stran.
Brambory si oloupeme,umyjeme,nastroucháme na hrubo, scedíme veškerou vodu a zalejeme trochou horkého mléka, aby brambory nezčernaly ,přidáme sůl,pepř,kmín,majoránku, prolisovaný česnek a vejce aby se nám vše krásně spojilo.
Na rozehřátý tuk rozprostřeme bramborovou hmotu a smažíme z jedné strany,na horní stranu dáme orestovanou kotletu a zakryjeme tenkou vrstvou bramborového těsta. Po usmažení z jedné strany opékáme i z druhé strany.
Brambory si oloupeme,umyjeme,nastroucháme na hrubo, scedíme veškerou vodu a zalejeme trochou horkého mléka, aby brambory nezčernaly ,přidáme sůl,pepř,kmín,majoránku, prolisovaný česnek a vejce aby se nám vše krásně spojilo.
Na rozehřátý tuk rozprostřeme bramborovou hmotu a smažíme z jedné strany,na horní stranu dáme orestovanou kotletu a zakryjeme tenkou vrstvou bramborového těsta. Po usmažení z jedné strany opékáme i z druhé strany.
Poznámka:
Podáváme s čalamádou, kyselým okurkem nebo jinou zeleninou.Podobné recepty
- » Bramboráky z trouby
(Hodnocení: 1.52 - hlasovalo 468x) - » "Patizoňáčky" - bramboráky z patizonu
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Cuketové bramboráky
(Hodnocení: 1.14 - hlasovalo 7x) - » Bramboráky se starého chleba
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 4x) - » Bramboráky
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 7x) - » Bramboráky z hub
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 4x) - » Bramboráky se slaninou
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 5x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003543) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255286) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232755) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213361) - » Couračka
(Navštívilo: 150224) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122813) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110611)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
