Hovězí závitky
Kategorie: Maso
Autor: Suzannka
Suroviny
- Hovězí maso 4 plátek
- Lískové ořechy 100 g
- Tvrdý sýr 2 plátek
- Anglická slanina 4 plátek
- Sůl 1 špetka
- Mletý pepř 1 špetka
- Kapusta 1 kg
- Cibule 1 ks
- Máslo 2 lžíce
- Kmín drcený 1 špetka
- Světlá jíška 2 lžíce
Doba přípravy: 150 min
Obtížnost: Obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Najemno nasekáme třetinu lískových oříšků, plátky sýra rozpůlíme, maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Každý plátek masa obložíme plátkem slaniny a sýra. Navrch rozdělíme nasekané lískové oříšky, plátky zavineme a sepneme párátkem. V hrnci rozehřejeme olej a závitky na něm asi 15 minut zprudka opékáme. Potom přilijeme 250 ml vody, závitky přikryjeme a dusíme asi 90 minut. Postupně příléváme dalších 300 ml vlažné vody. Mezitím očistíme kapustu, opereme ji a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zbývající oříšky nahrubo nasekáme, zlehka opražíme na suché pánvi a vyjmeme. V uvolněné pánvi rozehřejeme máslo a dáme na ně zesklovatět cibuli. Přimícháme kapustu, osolíme a ochutíme kmínem. Přilijeme 125 ml vody a kapustu dusíme 20 - 25 minut. Závitky vyjmeme a uchováme horké. Šťávu přivedeme k varu, přimícháme jíšku a necháme jednou přejít varem. Osolíme a opepříme a do kapusty přimícháme opražené lískové oříšky a prohřejeme.
Podobné recepty
- » Hovězí závitky
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Hovězí závitky s mletým masem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hovězí závitky na víně
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hovězí plněné závitky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Česnekové hovězí závitky s badyánovou omáčkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hovězí roštěná
(Hodnocení: 1.44 - hlasovalo 373x) - » Pravý hospodský hovězí guláš
(Hodnocení: 1.42 - hlasovalo 120x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1000990) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 250120) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232221) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 211586) - » Couračka
(Navštívilo: 150196) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 121875) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110208)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy