Vepřová panenka s hruškami
Kategorie: Maso
Autor: Zdeňka Fridrichová
Suroviny
- vepřová panenka 200 g
- hrušky 2 ks
- tuk na pečení 60 g
- sůl 1 špetka
- drcený pepř 1 špetka
- pivo 1 sklenice
- máslo 1 lžíce
- med 1 lžíce
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
vepřovou panenku vcelku okořeníme a ze všech stran opečeme na rozpáleném tuku. Maso pak vyjmeme a vložíme do vyhřáté trouby. Oloupané hrušky s vykrojeným jádřincem rozdělíme na osminky, které nasypeme do tuku, jenž zbyl po orestování masa. Přilijeme k nim pivo, přidáme trochu medu a másla a vše lehce okořeníme drceným pepřem. Pak dusíme pod pokličkou tak dlouho, aby kousky ovoce změkly, ale zůstaly pevné. Opečenou panenku nakrájíme na plátky a přidáme k ní podušené hrušky. K pokrmu se hodí celá řada příloh, od různých úprav rýže a pečených brambor až po grilovanou zeleninu.
Podobné recepty
- » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 185x) - » Vepřová panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou
(Hodnocení: 1.35 - hlasovalo 101x) - » Vepřová panenka ve slaninovém kabátku s pepřovou omáčkou
(Hodnocení: 1.37 - hlasovalo 35x) - » Vepřová panenka se sýrovou omáčkou z gorgonzoly
(Hodnocení: 2.13 - hlasovalo 8x) - » Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou
(Hodnocení: 1.23 - hlasovalo 13x) - » Vepřová panenka s bazalkovým pestem
(Hodnocení: 1.11 - hlasovalo 9x) - » Vepřová panenka s medovou hořčicí
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 5x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1001092) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 250167) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232229) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 211621) - » Couračka
(Navštívilo: 150196) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 121896) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110213)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy