Vepřové steaky s pikantní paprikovou omáčkou
Kategorie: Maso
Autor: Suzannka
Suroviny
- Vepřová kýta 4 plátek
- Sůl 1 špetka
- Barevný drcený pepř 1 špetka
- Olej 2 lžíce
- Těstoviny 200 g
- Červené feferonky 2 ks
- Cibule 1 ks
- Česnek 4 stroužek
- Kurkuma 0.5 lžička
- kayenský pepř 1 hrst
- Červená paprika 1 ks
- Mletá paprika sladká 1 lžíce
- Bílý jogurt 200 ml
- Citrónová šťáva 5 kapka
Doba přípravy: 40 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Těstoviny uvaříme dle návodu a dáme okapat.
Překrájené feferonky, oloupanou cibuli, česnek, kurkumu a špetku kayenského pepře umixujeme na hladkou pastu. Papriku omyjeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na proužky. Plátky masa omyjeme, osušíme a osolíme. Posypeme drceným pepřem a opečeme z obou stran v pánvi na lžíci oleje. Aby byly steaky dobře propečené, ale šťavnaté opékejte po každé straně asi 5 minut a uchovávejte v teple. Do pánve přidáme zbylý olej, vsypeme papriku, osmahneme, přidáme umixovanou pastu a chvíli na mírném ohni opékáme. Směs poprášíme mletou paprikou, promícháme, vmícháme bílý jogurt, podle potřeby můžeme přilít trošku vody a krátce na mírném ohni povaříme. Stáhneme z ohně, dochutíme šťávou z citrónu a solí a podáváme.
Překrájené feferonky, oloupanou cibuli, česnek, kurkumu a špetku kayenského pepře umixujeme na hladkou pastu. Papriku omyjeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na proužky. Plátky masa omyjeme, osušíme a osolíme. Posypeme drceným pepřem a opečeme z obou stran v pánvi na lžíci oleje. Aby byly steaky dobře propečené, ale šťavnaté opékejte po každé straně asi 5 minut a uchovávejte v teple. Do pánve přidáme zbylý olej, vsypeme papriku, osmahneme, přidáme umixovanou pastu a chvíli na mírném ohni opékáme. Směs poprášíme mletou paprikou, promícháme, vmícháme bílý jogurt, podle potřeby můžeme přilít trošku vody a krátce na mírném ohni povaříme. Stáhneme z ohně, dochutíme šťávou z citrónu a solí a podáváme.
Podobné recepty
- » Vepřové steaky ve slanině
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Vepřové steaky ,,balíček¨
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vepřové steaky s restovanou šalotkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vepřové steaky Riviéra
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Katův šleh z vepřového masa
(Hodnocení: 1.37 - hlasovalo 151x) - » Vepřové na slanině
(Hodnocení: 1.37 - hlasovalo 35x) - » Vepřové nudličky na kari s ananasem
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1024994) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 364513) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 248900) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 239825) - » Couračka
(Navštívilo: 151138) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 148094) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115526)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » web o gastronomii a kuchařkách 25.09.2025 23:53
Adams34
Webové stránky https://casinoceske.net/ jsou praktickým online zdrojem, který... více
-
Zajímavé články a tipy
