Oloupeme cibuli nakrájíme na drobno a dáme smažit do na oleji dozlatova. Přidáme mleté a necháme jej osmažit pustí dost tuku tak oleje není potřeba na smažení moc. Postupně přidáváme nakrájené papriky na malé kostičky a rajčata a necháme podusit do měkka. Podlijeme trochou vody a posléze přidáme kečup, rajčatový protlak koření a lisovaný česnek. Vše pořádně povaříme asi 20 minut.

Do vyššího pekáče si nalijeme nadno trochu oleje a pokládáme lasagne na ně vrstvu omáčky s masem nemusí být moc a navrch plátkový sýr. Vrstvy opakujeme tak, aby poslední vrstva nám vyšla omáčka a dáme do předem vyhřáté trouby péct asi na hodinu a půl.

poté troubu ztlumíme na 150°a navrch nasypeme nastrouhaný sýr a necháme dalších asi 10 minut dopéct.



Před podáváním je lepší lasagne chvilku nechat vychladnout pak se lépe krájí.