Kuře po italsku
Kategorie: Maso
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- rajčata 200 g
- paprika 100 g
- cibule 2 ks
- olej 60 g
- šunka 80 g
- kuře 1 ks
- podle chuti
- sůl 1 ks
- bílé víno 1 ks
- černé olivy 1 ks
- mletý pepř 1 ks
- podle potřeby
- hladká mouka 1 ks
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Itálie
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Kuře naporcujeme na větší kusy a opláchneme ve studené vodě. Maso osolíme a poprášíme hladkou moukou.
Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme na hrubo, papriku nakrájíme na širší nudličky. Rajčata oloupeme a rozčtvrtíme. Šunku nebo jinou uzeninu nakrájíme na nudličky.
Porce kuřete vložíme do kastrolu se zahřátým olejem a krátce osmahneme. Přisypeme cibuli a osmažíme ji dorůžova. Potom podlijeme trochou horké vody nebo vývaru a dusíme pod pokličkou. K téměř měkkému masu přidáme papriku, rajčata, šunku a dodusíme doměkka. Nakonec kuře po italsku zalijeme bílým vínem a necháme přejít varem. Podle chuti můžeme ještě přidat černé olivy.
Kuře po italsku podáváme s brambory, rýží nebo chlebem.
Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme na hrubo, papriku nakrájíme na širší nudličky. Rajčata oloupeme a rozčtvrtíme. Šunku nebo jinou uzeninu nakrájíme na nudličky.
Porce kuřete vložíme do kastrolu se zahřátým olejem a krátce osmahneme. Přisypeme cibuli a osmažíme ji dorůžova. Potom podlijeme trochou horké vody nebo vývaru a dusíme pod pokličkou. K téměř měkkému masu přidáme papriku, rajčata, šunku a dodusíme doměkka. Nakonec kuře po italsku zalijeme bílým vínem a necháme přejít varem. Podle chuti můžeme ještě přidat černé olivy.
Kuře po italsku podáváme s brambory, rýží nebo chlebem.
Podobné recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Hodnocení: 1.94 - hlasovalo 69x) - » Kuřecí strips KFC
(Hodnocení: 1.55 - hlasovalo 506x) - » Kuřecí rarášci
(Hodnocení: 1.63 - hlasovalo 224x) - » Gnocchi s kuřecím masem a smetanovou omáčkou
(Hodnocení: 1.42 - hlasovalo 26x) - » Zapečené smetanové brambory s kuřecím masem
(Hodnocení: 1.51 - hlasovalo 61x) - » Špecle se sýrovou omáčkou s kuřecím masem a šunkou
(Hodnocení: 1.28 - hlasovalo 54x) - » Kuřecí kapsa s tvarůžky
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 6x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1002853) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254404) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232585) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 212979) - » Couračka
(Navštívilo: 150219) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122563) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110521)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
