Pikantní kuře s kokosovou omáčkou
Kategorie: Maso
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- kuřecí prsa 500 g
- čerstvá petrželka 1 lžička
- podle chuti
- sůl 1 ks
- podle potřeby
- olej 1 ks
- zálivka
- česnek 3 stroužek
- kokosové mléko 200 ml
- strouhaný zázvor 1 lžička
- mletý koriandr 2 lžička
- mleté chilli koření 1 lžička
- jemné kari koření 2 lžička
- strouhané mandle 1 lžíce
Doba přípravy: 35 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Indie
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Kuřecí prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, pokapeme olejem a necháme asi 20 minut rozležet v chladu. Česnek oloupeme a prolisujeme a oloupaný zázvor jemně nastrouháme. Nastrouhané mandle nasucho opražíme na pánvi.
Připravíme si zálivku. Kokosové mléko důkladně promícháme s mandlemi, zázvorem, česnekem, mletým koriandrem, mletým chilli a kari kořením.
Na oleji zprudka orestujeme nudličky masa dorůžova. Pak je přelijeme kokosovou zálivkou, zmírníme teplotu a zvolna dusíme asi 25 minut doměkka. Zredukovanou omáčku podle chuti dosolíme, přidáme usekanou petrželku a necháme krátce přejít varem.
Pikantní kuře s kokosovou omáčkou rozdělíme na porce a podáváme s jasmínovou rýží.
Připravíme si zálivku. Kokosové mléko důkladně promícháme s mandlemi, zázvorem, česnekem, mletým koriandrem, mletým chilli a kari kořením.
Na oleji zprudka orestujeme nudličky masa dorůžova. Pak je přelijeme kokosovou zálivkou, zmírníme teplotu a zvolna dusíme asi 25 minut doměkka. Zredukovanou omáčku podle chuti dosolíme, přidáme usekanou petrželku a necháme krátce přejít varem.
Pikantní kuře s kokosovou omáčkou rozdělíme na porce a podáváme s jasmínovou rýží.
Podobné recepty
- » Pikantní marinovaný kuřecí plátek
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Pikantní kuřecí roláda se zeleninou
(Hodnocení: 2.2 - hlasovalo 5x) - » Pikantní kuřecí řízky v kukuřičných křupinkách
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x) - » Pikantní kuřecí směs s bramborovými plackami
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 6x) - » Pikantní kuřecí maso
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Pikantní kuřecí špízy s marinádou Tandoori
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Pikantní kuřecí nugetky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1024559) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 359905) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 247468) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 239681) - » Couračka
(Navštívilo: 151128) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 147452) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115402)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » web o gastronomii a kuchařkách 25.09.2025 23:53
Adams34
Webové stránky https://casinoceske.net/ jsou praktickým online zdrojem, který... více
-
Zajímavé články a tipy
