prejt
Kategorie: Maso
Autor: sarysek
Suroviny
- Vepřová játra 150 g
- Vepřové nožičky 1 kg
- Žemle 2 ks
- Česnek 1 stroužek
- Sůl 1 ks
- Pepř mletý 1 ks
- Majoránka 1 ks
- Zázvor 1 špetka
Doba přípravy: 90 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 1
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Vepřové dobře opereme, opálíme chlupy a vaříme v osolené vodě doměkka. Měkké maso obereme z kostí a umeleme na masovém strojku. Rovněž umeleme syrová vepřová nebo telecí játra a 2 žemle, předem namočené ve vodě a vymačkané. Směs okořeníme, osolíme, případně podle potřeby trochu zředíme vývarem z masa. Pekáč dobře vymastíme, směs do něho upravíme a v troubě dobře upečeme. Podáváme s chlebem a kyselými okurkami nebo s vařeným bramborem. Studený prejt mažeme na chléb.
Na tmavý prejt použijeme navíc kroupy vařené do měkka a vepřovou krev.
Na tmavý prejt použijeme navíc kroupy vařené do měkka a vepřovou krev.
Podobné recepty
- » Zabijačkový prejt
(Hodnocení: 1.36 - hlasovalo 11x) - » Holandský prejt
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Polévka z jitrnicového a jelítkového prejtu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bramborový prejt
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Domácí prejt
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Smaženice z jelítka (tmavého prejtu)
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Pohankový prejt
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003456) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255221) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232734) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213308) - » Couračka
(Navštívilo: 150224) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122786) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110603)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy