Losos s hrachovou kaší
Kategorie: Maso
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 2
- slanina 3 plátek
- na smažení olivový olej 1 ks
- steaky z lososa 2 ks
- sůl podle chuti 1 ks
- česnek 2 stroužek
- mražený hrášek 400 g
- smetana ke šlehání 50 ml
- máslo 2 lžíce
- podle potřeby pepř 1 ks
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 2
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Slaninu nakrájíme na nudličky a osmahneme na trošce oleje. Až bude křupavá, dáme ji bokem. Steaky z lososa osolíme a osmažíme ve výpeku ze slaniny. Pečeme podle tloušťky steaku 1–3 minuty po jedné a 4–6 minut po druhé straně.
V hrnci necháme vařit vodu, do které přidáme 2 stroužky česneku. Přisypeme hrášek a vaříme asi 3 minuty. Poté hrášek přecedíme a spolu s půlkou stroužku česneku, který se vařil s hráškem, dáme do mixéru. Přidáme smetanu, máslo, sůl i pepř a vše rozmixujeme.
Osmažené steaky z lososa posypeme křupavou slaninou a podáváme společně s hrachovou kaší.
V hrnci necháme vařit vodu, do které přidáme 2 stroužky česneku. Přisypeme hrášek a vaříme asi 3 minuty. Poté hrášek přecedíme a spolu s půlkou stroužku česneku, který se vařil s hráškem, dáme do mixéru. Přidáme smetanu, máslo, sůl i pepř a vše rozmixujeme.
Osmažené steaky z lososa posypeme křupavou slaninou a podáváme společně s hrachovou kaší.
Poznámka:
Hrášek by se neměl vařit příliš dlouho, jinak ztratí svou krásně svěží barvu.Podobné recepty
- » Smetanová omáčka s lososem a tagliatelle
(Hodnocení: 1.47 - hlasovalo 17x) - » Losos na zelených fazolkách
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x) - » Krémová polévka z aljašského lososa
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Jednohubky s lososem
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 9x) - » Šátečky plněné špenátem a lososem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Obložené chlebíčky s lososovou pomazánkou
(Hodnocení: 1.23 - hlasovalo 13x) - » Losos pečený se zeleninou v alobalu
(Hodnocení: 1.75 - hlasovalo 4x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1002393) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 253738) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232521) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 212743) - » Couračka
(Navštívilo: 150212) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122484) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110475)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
