Biftek s hermelínem
Kategorie: Maso
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- hovězí svíčková 4 plátek
- trocha sůl a pepř 1 ks
- trocha olej na smažení 1 ks
- hladká mouka 1 lžíce
- hermelín 1 ks
- brusinky 4 lžíce
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Maso nakrájíme na třícentimetrové plátky, rukou mírně naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. Pokud máme rádi maso uvnitř narůžovělé, opékáme je 4 až 5 minut, chceme-li mít biftek propečený, maso opékáme asi 8 minut.
Orestované maso vyndáme, výpek zahustíme moukou a zalijeme vodou. Několik minut necháme vařit. Na hotové maso položíme plátek hermelínu a krátce necháme v troubě zapéct do roztečení sýra. Ozdobíme brusinkami.
Orestované maso vyndáme, výpek zahustíme moukou a zalijeme vodou. Několik minut necháme vařit. Na hotové maso položíme plátek hermelínu a krátce necháme v troubě zapéct do roztečení sýra. Ozdobíme brusinkami.
Podobné recepty
- » Tatarský biftek podle Zdeňka Pohlreicha
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 6x) - » Tatarský Biftek - pravý
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x) - » Tatarský biftek z kapra
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x) - » Biftek na zeleném pepři
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Netradiční tatarský biftek
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Biftek s pečenými brambory v alobalu
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Hovězí sekaný biftek
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003076) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254570) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232631) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213036) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122596) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110535)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
