Králičí stehna na víně
Kategorie: Maso
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- králičí stehna 4 ks
- trocha čerstvě mletého pepře 1 ks
- plnotučná hořčice 4 lžička
- cibule 4 ks
- nové koření 4 kulička
- několik snítek čerstvého tymiánu 1 ks
- máslo 120 g
- zeleninový vývar 200 ml
- červené víno 200 ml
Doba přípravy: 120 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Stehna opláchneme, vložíme do pekáčku, posypeme čerstvě mletým pepřem a pomažeme hořčicí.
Cibule nakrájíme na kolečka a rozložíme je na maso. Přidáme kuličky nového koření, snítky čerstvého tymiánu a vše zalijeme přepuštěným máslem a horkým vývarem.
Pekáček zakryjeme poklicí a pečeme asi hodinu. Poté poklici odstraníme a za občasného podlévání a obracení masa pečeme ještě asi 1,5 hodiny. Zhruba 15 minut před koncem pečení přilijeme červené víno a necháme dopéct.
Podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem.
Poznámka:
Polovinu másla můžeš nahradit kusem špeku. Nakrájej ho na malé kousky a rozlož je na maso. K tymiánu přidej kousek čerstvého rozmarýnu.Podobné recepty
- » Králičí stehna na víně a rajčatech
(Hodnocení: 3 - hlasovalo 1x) - » Králičí stehna na víně, česneku a rozmarýnu
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Králičí stehna se žampiony
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Pečená králičí stehna na cibuli a česneku
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Nadívaná králičí stehna s hořčičnou omáčkou II.
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Králičí stehna pečená velmi pomalu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Nadívaná králičí stehna s hořčičnou omáčkou II.
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017691) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 317554) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 238042) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 235214) - » Couračka
(Navštívilo: 150880) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 132338) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 114028)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 10.07.2025 13:46
Adams34
Ahoj. Během vaření můžeš vyzkoušet tuto stránku -... více - » web o gastronomii a kuchařkách 10.07.2025 13:45
Adams34
Ahoj. Počas varenia môžeš vyskúšať túto stránku -... více - » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
-
Zajímavé články a tipy
