K masu přidáme syrové nastrouhané brambory, vejce, housku pokrájenou na kostičky a namočenou v mléce, sůl, pepř a 1 nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Promícháme a tvoříme malé šišky, které hustě obalíme v sekané petrželce.
Na pánev si dáme zpěnit zbylé dvě cibule (najemno pokrájené). Přidáme kjuflety a lehce je osmahneme. Pak je narovnáme na pekáč i s cibulkou, poklademe plátky rajčat, pokapeme kečupem, lehce podlejeme vodou a dáme péct asi na 1,5 hodiny.