Bavorské roštěnky
Kategorie: Maso
Autor: adminrecepty
Suroviny
Porce: 6
- Hovězí z vysokého hřbetu s kostí 800 g
- Sůl 1 lžička
- Brambory 400 g
- Odřezky z uzeného masa 150 g
- Černý pepř mletý 1 špetka
- Tuk 40 g
- Cibule 50 g
- Kořenová zelenina 250 g
- Bobkový list 1 ks
- Nové koření 2 ks
- Sladká smetana 2 dl
- Hladká mouka 40 g
Doba přípravy: 80 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Dušení
Zařazení: Oběd
Země: Rakousko
Počet porcí: 6
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Maso vykostíme na nakrájíme na 6 porcí. Položíme je na vál a rozklepeme na tenké plátky. Oloupané brambory a uzené maso nakrájíme na kostičky. Osolené roštěnky potřeme nádivkou, svineme a ovážeme nití. Očištěnou zeleninu jemně nakrájíme. V kastrolu rozpálíme tuk, cibuli, zeleninu a maso opečeme, přidáme koření, zalijeme vývarem z kostí a dusíme pod pokličkou do změknutí. Měkké maso vyjmeme, do omáčky nalijeme smetanu a povaříme. Roštěnky vložíme do dochucené omáčky, prohřejeme, odstraníme nitě a podáváme s omáčkou. Podáváme s bramborovými knedlíky nebo se smaženými bramborami
Podobné recepty
- » Bavorské pečené koleno
(Hodnocení: 1.62 - hlasovalo 21x) - » Bavorské vdolky
(Hodnocení: 1.35 - hlasovalo 17x) - » Bavorské vdolečky
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 8x) - » Bavorské červené zelí
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bavorské flíčky se zelím
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Bavorské knedlíky - Gruibe
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Bavorské grilovací klobásky v trojobalu
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1026998) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 379363) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 251196) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 240193) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 151383) - » Couračka
(Navštívilo: 151175) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115904)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.04.2026 07:01
shanewhatson
Checking your Bath & Body Works gift card balance is an important step before... více - » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více
-
Zajímavé články a tipy
