Anglický roastbeef
Kategorie: Maso
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- nízký hovězí roštěnec 1 kg
- pepř čerstvě mletý 1 špetka
- dijonská hořčice 2 lžíce
- worcester 2 lžíce
- olivový olej 1 lžíce
- sůl 1 špetka
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Velká Británie
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Hovězí roštěnec odblaníme, omyjeme a svážeme kuchyňským provázkem. Maso osolíme, opepříme, přidáme dijonskou hořčici a worcester a zakápneme olejem. Necháme marinovat v lednici minimálně do druhého dne.
Druhý den maso vytáhneme z lednice a necháme hodinu odpočinout při pokojové teplotě. Pak maso orestujeme na rozpáleném oleji a vložíme v pekáčku do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C asi 35 minut. Maso bude středně propečené, uprostřed narůžovělé. Během pečení do masa nepícháme vidličkou, aby nevytekla šťáva. Necháme ještě 10 minut odpočinout. Krájíme na tenké plátky.
Podobné recepty
- » Anglický roastbeef II
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Anglický rostbíf
(Hodnocení: 1.22 - hlasovalo 27x) - » Anglický rozbíf s jogurtovou omáčkou
(Hodnocení: 1.46 - hlasovalo 35x) - » Anglický rostbíf
(Hodnocení: 1.22 - hlasovalo 9x) - » Anglický rohlík
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 15x) - » Anglický rostbíf s jogurtovou omáčkou
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Anglický rostbíf
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1028068) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 386634) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 252518) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 240394) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 152328) - » Couračka
(Navštívilo: 151204) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 116103)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.04.2026 07:01
shanewhatson
Checking your Bath & Body Works gift card balance is an important step before... více - » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více
-
Zajímavé články a tipy
