Telecí steak

Kategorie: Maso

Autor:

Telecí steak

Suroviny

Porce: 4 + –

Doba přípravy: 60 min

Obtížnost: Středně obtížné

Způsob přípravy: Restování

Země: Česká republika

Počet porcí: 4

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

Maso je třeba odblanit a nakrájet na silnější steaky. Očištěné a nakrájené žampiony orestujeme na oleji se snítkou tymiánu a najemno nakrájenou šalotkou, osolíme a opepříme. Do steaků z boků prořízneme kapsy a naplníme je půlkou žampionové směsi. Pak je obalíme slaninou a převážeme, iosolíme, opepříme a naložíme do oleje spůolu se zbytkem tymiánu. Fazolky spaříme ve vroucí vodě a necháme dobře okapat. Ke zbytku žampionů přisypeme cukr a necháme ho lehce zkaramelizovat. přidáme spařené fazolky a překrájená cherry rajčátka. Promícháme, dochutíme octem, a dle potřeby ještě osolíme a opepříme.

Poznámka:

drcený pepř a sůl dle chuti, podle potřeby olej
Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
  • » Poraďte mi  15.09.2015 15:38
    Ibolya Meszarosova
    dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist