Listy kapusty pečlivě omyjeme, vložíme do hrnce s osolenou vroucí vodou a 1-2 minuty je povaříme. Po vyjmutí listy zchladíme studenou vodou, necháme okapat a silná žebra na listech seřízneme.
Kapustu omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V pánvi na 2 lžících oleje necháme zesklovatět cibuli. Přidáme nudličky kapusty, osolíme, opepříme. Knorr Bujón rozmícháme ve vodě. Trochou bujónu podlijeme kapustovou směs a dusíme zhruba 5 minut.
K mletému masu vmícháme vejce, sůl, pepř, utřený česnek a rýži. Z masové směsi vytvoříme osm malých šišek, které zabalíme do kapustových listů. Ty můžeme spíchnout párátky. Závitky vložíme do kastrolu ke kapustě, podlijeme zbylým vývarem a dusíme na mírném ohni asi 35 minut. Během dušení kapustové závitky otáčíme. Nakonec je vyjmeme, šťávu poprášíme instantní jíškou, promícháme a krátce povaříme. Závitky vložíme zpět do šťávy. Podáváme s dušenou rýží nebo vařenými bramborami.