Pečené koleno marinované přes noc
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- bobkový list 2 ks
- česnek 5 stroužek
- grilovací koření 2 lžička
- kečup 1 lžička
- pepř 4 kulička
- nové koření 4 kulička
- olej 2 lžička
- sůl 3 lžička
- vepřové koleno 1 ks
- voda 5 l
Doba přípravy: 40 min
Obtížnost: Obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Koleno si den předem uvaříme.Dáme do kastrolu zalejeme vodou,přidáme sůl,bobkový list,nové koření a celý pepř.Vaříme cca hodinku a půl.Koleno vyjmeme a necháme vychladnout(vývar použijeme na polévku).Připravíme si marinádu z oleje,kečupu,česneku,grilovacího koření,rozmarýnu,soli,sladké papriky.Koleno nařežeme,aby marináda vnikla všude :o) Takto namarinované koleno v pekáči. Zafólijujeme a necháme v chladu do druhého dne.Následující den si rozehřejeme troubu na cca 180 stupňů a koleno pečeme tak hodinku,hodinku a půl.Příloha knedlík a zelí,ale dá se jíst i jen s chlebem,křenem a hořčicí.
Podobné recepty
- » Pečené vepřové koleno
(Hodnocení: 1.32 - hlasovalo 28x) - » Bavorské pečené koleno
(Hodnocení: 1.65 - hlasovalo 20x) - » Nakládané pečené vepřové koleno
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 9x) - » Pečené koleno
(Hodnocení: 1.89 - hlasovalo 9x) - » Pečené vepřové koleno
(Hodnocení: 2.5 - hlasovalo 2x) - » Pečené koleno na česneku
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Pečené koleno ala Richard
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1002955) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254546) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232613) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213009) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122588) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110529)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
