Africké sosáty na grilu
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- skopové maso 800 g
- slanina 100 g
- mléko 1.2 l
- ocet 1.8 l
- celý pepř 6 ks
- majoránka 1 lžička
- tymián 1 špetka
- koriandr 1 špetka
- sůl 1 špetka
- bobkový list 1 ks
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Grilování
Země: Alžírsko
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Skopové maso odblaníme, zbavíme tuku, nakrájíme na plátky
2. Jednotlivé plátky položíme na sebe do kameninové nádoby, dáme na ně koření a zalijeme octem a mlékem
3. Maso necháme v chladnu 2-3 hodiny odležet
4. Pak plátky masa vyjmeme, osušíme utěrkou a napichujeme na grilovací jehlu střídavě s plátky slaniny a grilujeme.
2. Jednotlivé plátky položíme na sebe do kameninové nádoby, dáme na ně koření a zalijeme octem a mlékem
3. Maso necháme v chladnu 2-3 hodiny odležet
4. Pak plátky masa vyjmeme, osušíme utěrkou a napichujeme na grilovací jehlu střídavě s plátky slaniny a grilujeme.
Poznámka:
čas 50 + 2 marinováníPodobné recepty
- » Africké kuře
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Africké banánové řezy
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Africké kuře
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Africké kuře II
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mořský vlk pečený v alobalu na grilu
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 8x) - » Medové kotlety na grilu
(Hodnocení: 2.25 - hlasovalo 4x) - » Balkánský sýr na grilu
(Hodnocení: 1.14 - hlasovalo 7x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017679) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 317446) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 238035) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 235159) - » Couračka
(Navštívilo: 150880) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 132304) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 114008)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 10.07.2025 13:46
Adams34
Ahoj. Během vaření můžeš vyzkoušet tuto stránku -... více - » web o gastronomii a kuchařkách 10.07.2025 13:45
Adams34
Ahoj. Počas varenia môžeš vyskúšať túto stránku -... více - » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
-
Zajímavé články a tipy
