Frankfurtská pečeně s párkem

Kategorie: Maso

Autor:

Frankfurtská pečeně s párkem

Suroviny

Porce: 4 + –

Doba přípravy: 60 min

Obtížnost: Snadné

Určen pro: Dietní

Způsob přípravy: Dušení

Zařazení: Oběd

Země: Česká republika

Počet porcí: 4

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Tenké libové párky rozpůlíme a ještě rozřízneme napříč. V každém plátku masa nařízneme no­žem otvory a kusy párků jimi do poloviny protáhneme. Plátky potřeme z obou stran plnotučnou hořčicí.

Nejdříve osmahneme ma­so na pánvi v rozpáleném ole­ji tak, aby zatáhlo póry, potom je přendáme do hrnce, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Zbylý párek mů­žeme na­krájet na kolečka a k masu do hrnce přidat. Jako příloha je vynikající bram­borová kaše, rýže, také vařené brambory či hranolky.

Diskuze

Žádná cibuledo základu? Žádná paprika? Opravdu jen sůl, pepř, hořčice a pak ještě párky? Začátek je slibný, myslím to prošpikování a příprava z hovězího, ale pak už jde o něco zcela jiného, než o "frankfurtskou pečeni", která je jednou z "klasik kuchyně" , takže pojmenování by mělo patřit k jasným surovinám a k jasné konkrétní přípravě. Toto je totiž příprava zcela jiného jídla a autor mu neprávem přidělil pojmenování "frankfurtská pečeně". Bohužel :-(

Reagovat

Vložte reakci na příspěvek

Zavřít     




Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
  • » Poraďte mi  15.09.2015 15:38
    Ibolya Meszarosova
    dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist