Vepřové medailonky s liškovou omáčkou
Kategorie: Maso
Autor: avelebova
Suroviny
- vepřová panenka 600 g
- sůl a pepř 1 špetka
- olej 50 ml
- cibule 1 ks
- lišky 150 g
- máslo 50 g
- kmín 1 špetka
- ocet 2 lžíce
- smetana na vaření 250 ml
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 3
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Vepřovou panenku nakrájíme na stejně velké kousky, osolíme, opepříme. V hrnci rozehřejeme olej a medailonky zprudka opečeme po obou stranách. Pak vyjmeme a uchováme v teple.
Cibuli nakrájíme nadrobno, lišky překrájíme. Cibuli nasypeme do výpeku a necháme zesklevatět. Poté přidáme máslo, lišky, kmín a vše krátce orestujeme.
Vzniklou houbovou směs zalijeme octem a 150 ml vody. Povaříme 10 minut a poté tyčovým mixérem rozmixujeme. Poté zjemníme smetanou a ještě chvíli provaříme.
Dle chuti dosolíme a dopepříme. Podáváme s americkými bramborami.
Podobné recepty
- » Vepřové kari medailonky
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Vepřové medailónky s pórkem
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x) - » Vepřové medailonky s olivami a tagliatelle
(Hodnocení: 4 - hlasovalo 1x) - » Vepřové medailonky s hruškami
(Hodnocení: 5 - hlasovalo 1x) - » Nadívané vepřové medailonky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Vepřové medailonky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Vepřové medailonky pečené ve slanině
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1002843) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254403) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232585) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 212969) - » Couračka
(Navštívilo: 150219) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122560) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110519)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy