Šiškebaby s bulgurem
Kategorie: Maso
Autor: avelebova
Suroviny
- mleté maso 500 g
- strouhanka 1 lžíce
- česnek 2 stroužek
- červená paprika 0.25 ks
- sekaná petrželka 0.5 hrst
- vejce 1 ks
- olivový olej 0.5 lžíce
- mletý kmín 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
- olej na smažení 1 ks
- paprikový bulgur
- bulgur 300 g
- bobkový list 1 ks
- červená cibule 1 ks
- mrkev 1 ks
- řapík celeru 1 ks
- červená paprika 1 ks
- žlutá paprika 1 ks
- kapary 2 lžíce
- červený vinný ocet 2 lžíce
Doba přípravy: 80 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Turecko
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Propláchnutý bulgur vsypeme do osolené vody apřivedeme k varu. Přidáme bobkový list a uvaříme doměkka. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Cibuli, mrkev a celer nakrájíme na kostičky, necháme zesklovatět na oleji. Papriky nakrájíme na proužky. K bulguru přidáme všechnu zeleninu, kapary, sůl, pepř, ocet i olej. Promícháme a necháme odležet v ledničce.
K masu přidáme česnek, kostičky papriky, petrželku, vejce, strouhanku, olej, kmín, sůl a pepř. Promícháme.
Z masa tvarujte šišky, napíchejte je na špejle potřené olejem. Nechte v chladu 20 minut odležet. Pak dozlatova opečte a podávejte s paprikovým bulgurem.
Cibuli, mrkev a celer nakrájíme na kostičky, necháme zesklovatět na oleji. Papriky nakrájíme na proužky. K bulguru přidáme všechnu zeleninu, kapary, sůl, pepř, ocet i olej. Promícháme a necháme odležet v ledničce.
K masu přidáme česnek, kostičky papriky, petrželku, vejce, strouhanku, olej, kmín, sůl a pepř. Promícháme.
Z masa tvarujte šišky, napíchejte je na špejle potřené olejem. Nechte v chladu 20 minut odležet. Pak dozlatova opečte a podávejte s paprikovým bulgurem.
Podobné recepty
- » Salát s bulgurem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Tempeh s bulgurem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Rukolový salát s kozím sýrem a bulgurem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Krůtí nudličky s fenyklem a bulgurem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Salát s bulgurem, červenou řepou a sýrem feta
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Zeleninový salát s bulgurem a rukolou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1022513) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 343852) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 243850) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 239187) - » Couračka
(Navštívilo: 151059) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 137950) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 114956)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » web o gastronomii a kuchařkách 25.09.2025 23:53
Adams34
Webové stránky https://casinoceske.net/ jsou praktickým online zdrojem, který... více
-
Zajímavé články a tipy
