Králičí stehna se žampiony
Kategorie: Maso
Autor: avelebova
Suroviny
- králičí stehna 4 ks
- houska 1 ks
- žampiony 200 g
- olej 2 lžíce
- drcený kmín 1 špetka
- červená paprika 0.5 ks
- rozmarýn 1 snítka
- česnek 2 stroužek
- vejce 1 ks
- sůl a pepř 1 špetka
- dijonská hořčice 1 lžíce
- smetana 200 ml
Doba přípravy: 70 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Horní část stehna vykostíme. Housku nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Žampiony nakrájíme na menší kousky a orestujeme na oleji. Přisypeme drcený kmín, promícháme a přidáme k housce.
Papriku nakrájíme na kostičky, Očistěný rozmarýn a česnek nasekáme a přidáme do mísy. Nakonec vmícháme vejce a dochutíme solí a pepřem.
Směsí naplníme králičí stehna a převážeme provázkem. Dáme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme na 180 asi 45 minut.
Měkké maso vyjmeme. Do výpeku vmícháme hořčici, přilijeme smetanu, osolíme, opepříme, dobře rozmícháme a prohřejeme. Stehna podlijeme smetanovou omáčkou a podáváme s vařenými bramborami.
Papriku nakrájíme na kostičky, Očistěný rozmarýn a česnek nasekáme a přidáme do mísy. Nakonec vmícháme vejce a dochutíme solí a pepřem.
Směsí naplníme králičí stehna a převážeme provázkem. Dáme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme na 180 asi 45 minut.
Měkké maso vyjmeme. Do výpeku vmícháme hořčici, přilijeme smetanu, osolíme, opepříme, dobře rozmícháme a prohřejeme. Stehna podlijeme smetanovou omáčkou a podáváme s vařenými bramborami.
Podobné recepty
- » Králičí stehna na víně
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Pečená králičí stehna na cibuli a česneku
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Nadívaná králičí stehna s hořčičnou omáčkou II.
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Králičí stehna pečená velmi pomalu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Dušené králičí stehna s houbami
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Nadívaná králičí stehna s hořčičnou omáčkou II.
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Nadívaná králičí stehna s hořčičnou omáčkou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017515) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316687) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237993) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 235017) - » Couračka
(Navštívilo: 150872) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 132225) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113984)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 10.07.2025 13:46
Adams34
Ahoj. Během vaření můžeš vyzkoušet tuto stránku -... více - » web o gastronomii a kuchařkách 10.07.2025 13:45
Adams34
Ahoj. Počas varenia môžeš vyskúšať túto stránku -... více - » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
-
Zajímavé články a tipy
