Avokádo musí nejprve dozrát, pokud by bylo trvrdé, tak jak bylo to moje, počkala jsem den dva, dokud dozrálo. Pak jsem si ho pomocí ostrého nožíku prořízla na polovinu a vybrala jsem pecku. Jelikož moje avokádo bylo už pořádně zralé pomocí lžičky jsem vydlabané zelenou dužinu av skleněné míse jsem ji rozpučila vidličkou. Pokapané jsem ji šťávou z půlky citronu, přidala jsem sůl, pepř, nadrobno nasekanou petrželku a mátu. A první pomazánku jsem už měla i hotovou.
Do další misky jsem si odebrala polovinu avodkádovej pomazánky a přidala jsem pól taveného sýra. Smíchala jsem ji s avokádem a také druhá pomazánka byla hotová. Je to velmi rychlé.
První pomazánka má silnější, intenzivnější chuť a druhá je jemnější, protože jsem do ní přidala i sýr. Obě byly vynikající, ale jak jsem již psala, je dobré je sníst hned jinak už nebudou takové vkusné a to pak snižuje i chuť do jejich další konzumace.