https://www.senzarecepty.cz/ RSS export receptů z Senzarecepty.cz cs Copyright 2026, Senzarecepty.cz https://www.senzarecepty.cz/recept/moucniky/32163-slany-zavin-z-listoveho-testa/ 1 ks kmín, 1 ks sůl, 1 ks vejce, 1 ks sladký kečup, 1 ks strouhaný sýr, 1 ks pórek, 1 ks šunkový salám, 1 balíček listové těsto, Těsto si rozválíme na tenký plát. Pórek nakrájíme na kolečka a vejce rozšleháme. Plát těsta potřeme kečupem podle chuti, poklademe salámem, přidáme pórek a sýr. Rozšlehaným vejcem potřeme kraje a svineme v závin. Slaný závin dáme na plech, který jsme předem vyložili pečícím papírem. Potřeme vejcem a posypeme solí a kmínem. Závin z listového těsta pečeme ve vyhřáté troubě 20 - 30 minut. Před krájením necháme trochu vychladnout. Sun, 01 Nov 2020 18:42:53 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/moucniky/32162-zavin-z-listoveho-testa-s-tvarohem/ 1 balíček vanilkový cukr, 2 lžíce cukr moučka, 1 ks měkký tvaroh, 1 ks vejce, 0.5 kostka listové těsto, 1 plechovka kompotovaný ananas, 1 ks vejce, Vyválíme půlku listového těsta. V misce si rozmícháme jeden tvaroh s cukrem podle chuti (mě stačí vanilkový cukr) + 1 žloutek a ušleháme s 1 bílkem. Pokud budeme dělat závin z celého těsta, dáváme dvojitou dávku tvarohu i vajec. Cukr podle chuti. Tvaroh lžicí dáme doprostřed vyváleného těsta, jak asi chceme mít široký závin, na to vložíme ananas nebo mandarinky. Náplň přikryjeme těstem. Na konci závin uzavřeme, aby náplň nevytekla. Před pečením potřeme spojení těsta rozkvedlaným vajíčkem, aby se nám závin neotevřel. Pak jej potřeme celý, aby byl po upečení krásně lesklý. Závin z listového těsta s tvarohem pečeme přibližně 10 minut. Když zrůžoví, vyndáme z trouby a pocukrujeme. Sun, 01 Nov 2020 18:37:33 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32161-spenatovy-zavin-s-kuratkem-i-bez/ 1 ks sůl, 1 ks pepř, 1 ks žloutek, 1 ks cibule, 100 g strouhaný sýr, 150 g kuřecí maso (prsní nebo stehenní řízek), 2 ks vejce, 450 g mražený špenát, 1 ks česnek, 1 ks olivový olej na smažení, 1 balíček listové těsto, Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno a dozlatova osmažíme. Špenát podusíme asi 5 minut, scedíme tak, aby se i dál mohl vařit, ale nebylo v něm moc vody. Přidáme mléko, prolisovaný česnek, opraženou cibulku, pepř a sůl. Vaříme ještě asi 5 - 10 minut. Mezitím si nakrájíme maso na malé kousky, osolíme, opepříme, popř. přidáme koření, které máme rádi. Zprudka osmažíme na trošce olivového oleje. Kdo maso nejí, může ho samozřejmě vynechat. Těsto rozválíme na tenký plát, posypeme polovinou nastrouhaného sýra (eidam, balkánský sýr, osobně doporučuji sýry ementálského typu), poklademe špenát (vymačkáme z něj co nejvíce vody), rovnoměrně poklademe kousky masa, nasypeme zbytek sýra. Srolujeme do závinu a povrch potřeme žloutkem. Špenátový závin pečeme dozlatova asi 20 - 25 minut. Špenátový závin s kuřátkem i bez podáváme teplý i studený, nejlépe s čerstvou zeleninovou oblohou. Sun, 01 Nov 2020 18:32:17 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/moucniky/32160-strudl-z-mokreho-testa/ 1 ks vejce, 1 ks rozinky, 3 ks vanilkový nebo skořicový cukr, 10 ks jablko, 1 ks žloutek, 1 sklenice mléko, 360 g hladká mouka, 1 ks 100% tuk, Mouku, 100% tuk, žloutek a sklenici mléka zpracujeme v těsto, které na půl hodiny ponoříme do studené vody a dáme uležet do lednice. Mezitím si nastrouháme oloupaná jablka podle potřeby. Po vyjmutí z lednice rozdělíme těsto na tři díly a vyválíme z nich placky (na pomoučeném vále), které posypeme strouhanými jablky, rozinkami, skořicí a vanilkovým cukrem. Místo vanilkového můžeme použít i cukr skořicový. Nakonec placku zabalíme a na plechu potřeme rozšlehaným vejcem. Štrúdl pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 20 minut (dozlatova). Sun, 01 Nov 2020 18:22:17 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/moucniky/32159-rychly-hrnkovy-strudl/ 1 ks cukr moučka, 1 balíček skořice, 1 balíček vanilkový cukr, 3 lžíce rozinka, 5 lžíce cukr, 4 ks hruška, 1 ks rum, 0.5 hrnek olej, 2 lžíce ocet, 3 hrnek hladká mouka, 0.5 hrnek vlažná voda, Smícháme hladkou mouku, olej, vlažnou vodu, ocet a vzniklé těsto dobře zpracujeme. Těsto zabalené do transparentní folie uložíme na půl hodiny do lednice. Oloupané hrušky nastrouháme a promícháme s cukry a odmočenými rozinkami v rumu. Směs rukama vymačkáme. Odpočaté těsto rozdělíme na 2 kusy a vyválíme na pomoučněném vále a naplníme hruškovou náplní a zavineme. Připravený štrúdl potřeme rozšlehaným žloutkem a přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Štrúdl pečeme na 180 °C asi 30 minut dozlatova. Po upečení ještě horký štrúdl posypeme cukrem moučka. Rychlý hrnkový štrúdl po vychladnutí nakrájíme a můžeme podávat. Tip na přípravu sladkého štrúdlu - můžeme přidat lžičku nastrouhané bio citronové nebo pomerančové kůry. Sun, 01 Nov 2020 18:16:24 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/moucniky/32158-listovy-strudl-s-tvarohovou-nadivkou/ 1 ks jablko, 1 balíček listové těsto v plátu, 1 ks vejce, 2 balíček vanilkový cukr, 3 lžíce máslo, 1 kostka měkký tvaroh, 0.5 balíček vanilkový pudinkový prášek, 1 ks vejce, 1 ks rozinky, 1 ks strouhaný perník, 5 lžíce cukr krupice, 1 ks mletá skořice, Plát listového těsta koupíme již připravený nebo listové těsto natenko rozválíme. Posypeme mletým perníkem. Z tvarohu, pudinkového prášku, vanilkového cukru, vejce a másla si vyšleháme tvarohovou nádivku. Jablko oloupeme a nastrouháme. Těsto posypané perníkem potřeme nádivkou, opět posypeme perníkem, poklademe jablko, poprášíme skořicí, cukrem a rozinkami. Zavinutý štrúdl s tvarohovou nádivkou potřeme vejcem, propícháme vidličkou a upečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C. Listový štrúdl je dorůžova upečený asi po 25 minutách. Sun, 01 Nov 2020 18:08:13 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/moucniky/32157-makovy-zavin/ 1 lžíce cukr, 40 g droždí, 500 g polohrubá mouka, 1 špetka sůl, 250 ml mléko, 200 g máslo nebo rostlinný tuk, 2 ks vejce, 120 g cukr moučka, 1 lžíce med, 100 g cukr, 4 dl mléko, 300 g mletý mák, 1 ks rum, Z vlažného mléka, rozdrobeného droždí, lžíce cukru a lžíce mouky umícháme kvásek a necháme ho kynout. Mouku promícháme se špetkou soli, cukrem, vejci, vzešlým kváskem a nakonec vmícháme rozehřátý tuk. Vypracujeme hustší těsto, podle potřeby podsypeme moukou, vložíme ho do mísy a necháme na teple vykynout. Mezitím si uvaříme mák (asi 15 minut) se všemi přísadami, nakonec vmícháme rum. Vykynuté těsto vyválíme na pomoučeném vále na obdélník, potřeme je makovou náplní, svineme, položíme na pomaštěný plech a necháme kynout. Po 20-ti minutách závin potřeme tukem nebo rozšlehaným vejcem a pečeme v mírné troubě asi 50 minut. Sun, 01 Nov 2020 17:49:24 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/moucniky/32156-babiccin-strudl/ 1 ks vejce, 4 lžíce rozinky, 2 lžíce sekané vlašské ořechy, 1 ks jablko, 1 balíček skořicový cukr, 450 g hladká mouka, 120 g tuk (Hera), 6 lžíce mléko, 1 balíček prášek do pečiva, 2 ks vejce, 150 g cukr moučka, Do mísy nasypeme hladkou mouku, moučkový cukr, přidáme pokrájený tuk, vejce, prášek do pečiva a mléko. Nejprve vařečkou promícháme, pak rukou vypracujeme vláčné těsto. Můžeme přidat ještě trochu mouky pro lepší zpracování. Necháme chvíli odležet v chladu. Připravíme si jablka. Omyjeme je, rozpůlíme a odstraníme jádřinec a nastrouháme dužinu - při strouhání nahrubo nám zbyde slupka, kterou vyhodíme. Jsou-li jablka hodně šťavnatá, šťávu scedíme. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Vyválíme na moukou vysypaném vále, rozložíme strouhaná jablka, posypeme 1/2 dávky skořicového cukru a přidáme rozinky. Stočíme závin, přendáme na pečící papír a na plech. Stejným způsobem připravíme druhý závin. Oba potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme nasekanými vlašskými ořechy. Pečeme v horkovzdušné troubě při 150°C asi 60 minut. Upečený babiččin štrůdl necháme vychladnout, posypeme cukrem a můžeme podávat. Sun, 01 Nov 2020 17:42:02 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/moucniky/32155-jogurtovy-zavin-s-jablky/ 1 ks bílý jogurt, 250 g tuk na pečení, 400 g hladká mouka, 1 ks vejce, 1 ks mletá skořice, 1 ks jablko, Všechny suroviny na těsto zpracujeme na vále v těsto. Z těsta vyválíme dvě placky, které posypeme nahrubo nastrouhanými jablky, skořicí a cukrem a zavineme jako roládu. Jogurtové záviny potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova. Upečený jogurtový závin s jablky ocukrujeme, nakrájíme a můžeme podávat. Sun, 01 Nov 2020 17:34:43 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32154-zavin-s-kurecim-masem-a-hraskem/ 2 plátek kuřecí prsa, 1 balíček listové těsto v plátu, 2 lžíce sladký kečup, 1 ks vejce, 4 ks vejce, 1 ks cibule, 50 g anglická slanina, 2 stroužek česnek, 0.5 balíček mražený hrášek, 1 ks sůl, 1 ks mletý černý pepř, 1 ks tymián, 1 ks olej, Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a tence rozklepeme. Potom je potřeme olejem, osolíme, opepříme a uchováme v chladu. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky. Slaninu usekáme na jemné nudličky. 4 vejce rozšleháme a ochutíme solí a kořením. Na malém množství oleje necháme zpěnit cibuli, česnek a slaninu. Přidáme mražený hrášek a vše restujeme tak dlouho, dokud hrášek nezměkne. Potom přilijeme rozšlehaná vejce a směs mícháme do zhoustnutí. Takto připravenou nádivku necháme vychladnout. Plát listového těsta rozložíme na pečící papír, potřeme kečupem ochuceným tymiánem, poklademe plátky kuřecího masa a studenou hráškovou náplní. Pomocí pečícího papíru připravíme závin, který pevně uzavřeme a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme při 190 °C přibližně 35 - 40 minut. Závin z listového těsta s kuřecím masem a hráškovou náplní servírujeme teplý. Vhodnou přílohou jsou maštěné brambory nebo bramborová kaše. Můžeme ho však podávat i studený jako chuťovku při posezení s přáteli. Sun, 01 Nov 2020 16:59:35 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/moucniky/32153-babiccin-jablecny-strudl/ 1 hrnek rozinky, 1 ks mletá skořice, 1 hrnek vlašské ořechy, 6 lžíce cukr, 18 ks jablko, 300 g hladká mouka, 1 balíček hera, 2 ks vejce, 2 lžíce ocet, 1 ks voda, 300 g hladká mouka, Z hery a hladké mouky si připravíme první těsto. Rozdělíme na 6 dílků. Do sklenice o objemu 2 dl rozklepneme vajíčka, přidáme ocet a dolijeme teplou vodou. Smícháme s moukou a tím získáme druhé těsto. Též rozdělíme na 6 dílků. Jablka očistíme a nastrouháme. Vždy jeden a jeden dílek z každého těsta spojíme tím, že je prohněteme společně v ruce. Tak nám vznikne křehké listové těsto. Těsto rozválíme klasicky na šest plátů. Posypeme strouhankou, nastrouhanými jablky, skořicí, cukrem, ořechy a zabalíme do nohavic. Babiččin jablečný štrúdl pečeme při 200 °C asi 20 minut, v horkovzdušné troubě 15 minut. Až bude štrúdl růžový, vyndáme ho a posypeme moučkovým cukrem. Babiččin jablečný štrúdl nakrájíme a podáváme. Sun, 01 Nov 2020 16:46:47 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/moucniky/32152-testo-na-tazeny-zavin/ 1 ks vejce, 400 g hladká mouka, 2 lžička ocet, 100 g rostlinný olej, 1 špetka sůl, 100 ml voda, Mouku prosejeme do mísy. Přilijeme k ní odvážený olej, vejce, sůl, ocet a část odměřené vody. Ze surovin uhněteme vláčné těsto. Doporučuji použít kvalitní rostlinný olej, nejlépe slunečnicový. Tažené těsto necháme v míse asi 10 minut odležet při pokojové teplotě pod utěrkou. Pak ho rozdělíme. Každou půlku vyválíme a vyválený plát opatrně přeneseme na pomoučněné plátno. Na něm těsto ještě podle potřeby roztáhneme do požadovaného tvaru. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem, střed posypeme strouhankou a poklademe náplní podle chuti. Tažené těsto opatrně svineme pomocí utěrky, přičemž ho dobře, ale jemně utahujeme. S druhou polovinou těsta postupujeme stejně. Tažený závin vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme asi 20 minut dozlatova. Doporučuji během pečení troubu otevřít a vyvětrat páru. Občas před pečením závin propíchám vidličkou. Upečený závin vyjmeme z trouby, pomašlujeme rozpuštěným máslem a můžeme sypat moučkovým cukrem. Z tohoto množství bez problému připravíme 2 "nohavice" taženého závinu, které jsou velké cca jako plech. Sun, 01 Nov 2020 16:40:10 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/moucniky/32151-listovy-jablkovy-zavin/ 1 balíček listové těsto, 1 kg jablko, 1 balíček vanilkový cukr, 1 ks vejce, 1 ks rozinky, 1 ks mletá skořice, 1 ks strouhanka, 1 ks voda, 1 ks cukr moučka, 1 ks hladká mouka, Hotové listové těsto rozmrazíme a poté si připravíme jablka, se kterými je v tomto receptu nejvíce práce. Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Plát listového těsta rozválíme na pomoučeném vále, posypeme strouhankou a poklademe nastrouhaná jablka, ze kterých vymačkáme štávu. Poté posypeme vanilkovým cukrem, mletou skořicí a přidáme rozinky. Zabalíme do závinu a přendáme na plech, který jsme předtím pokapali studenou vodou. Po přendání na plech potřeme záviny vaječným žloutkem a propícháme vidličkou, aby nám závin v troubě neprasknul. V jednom listovém těstě jsou dva pláty, takže upečeme dva záviny. Jablečný závin z listového těsta pečeme přibližně 20-30 minut na teplotu přibližně 180 °C ve střední poloze. V průběhu pečení závin hlídáme. Když má závin zlatavou barvu nebo až do hněda, tak máme hotovo a můžeme závin vyndat z trouby. Upečené listové záviny nakrájíme, posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Sun, 01 Nov 2020 16:35:45 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32150-penne-se-syrovou-omackou/ 1 ks sůl, 200 g kuřecí prsa, 1 balíček penne, 1 ks bazalka, 1 ks zelená petrželka, 100 g sýr Fourme D*Ambert Cantorel, 50 g máslo, 50 g hladká mouka, 500 ml smetana na vaření, 100 g sýr Burlander, 3 lžíce olej, 250 ml mléko, 40 g parmazán, 1 ks mletý bílý pepř, 50 g tavený smetanový sýr, Nejprve si připravíme kuřecí prsní řízky, které očistíme a nakrájíme na slabé proužky. Nesolené kuřecí nudličky orestujeme na troše oleje. Když je maso hotové, přecedíme jej, abychom se zbavili přebytečného tuku a maso odložíme stranou. Ve vroucí osolené vodě si uvaříme těstoviny penne. Parmazán nastrouháme. Ve vyšším kastrolku si rozpustíme máslo (ve velikosti polévkové lžíce) a zaprášíme hladkou moukou. Vysmahneme hladkou jíšku. Je důležité, aby se nepřipálila. Jíšku rozředíme mlékem a necháme provařit na mírném ohni. Pak vlijeme smetanu na vaření. Přidáme parmazán a po rozpuštění přidáme Fourme D*Ambert Cantorel, potom sýr Burlander a nakonec tavený sýr. Omáčku necháme provařit, dokud se všechny sýry nespojí. Pokud je omáčka příliš hustá, přidáme mléko. Pokud je řídká, přidáme tavený sýr. Nakonec přimícháme zelenou petrželku a bazalku. Podle chuti sýrovou omáčku osolíme, mírně opepříme a vložíme orestované maso. Uvařené penne ihned podáváme s horkou sýrovou omáčkou. Sun, 01 Nov 2020 16:23:08 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32149-liptovsky-syr/ 250 g tvaroh, 1 ks mletý černý pepř, 0.15 l smetana, 100 g brynza, 4 lžíce sekaná cibule, 100 g máslo, 1 lžička hořčice, 2 lžíce mletá sladká paprika, 1 lžička sekané kapary, 1 ks petrželka, 1 ks sůl, Máslo necháme změknout. Tvaroh, máslo, brynzu a smetanu utřeme dohladka. Sýrový krém smícháme s kořením, hořčicí a přikryjeme. Liptovský sýr před podáváním posypeme paprikou, podle přání posypeme nakrájenou cibulkou, kapary nebo pažitkou. Ozdobíme petrželkou. Liptovský sýr podáváme s pečivem. Sat, 31 Oct 2020 17:48:27 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/predkrmy/32148-sunkovo-syrovy-predkrm/ 0.5 ks pórek, 8 plátek tvrdý sýr, 100 g žervé, 100 g tavený sýr s bylinkami, 8 plátek šunka, 1 ks sůl, 1 ks mletý bílý pepř, 1 ks sekaný tvrdý sýr, Pórek omyjeme, osušíme a část nasekáme najemno. Zbytek použijeme na ozdobu. Tavený sýr a žervé vyšleháme dohromady, podle chuti osolíme, opepříme a nakonec vmícháme jemně usekaný pórek. Podle chuti můžeme vmíchat i kousek nasekaného tvrdého sýra. Na desku rozložíme plátky šunky, na které položíme plátek sýra. Lžící naneseme sýrovou směs a vše stočíme do silné rolky. Tu pak šikmo rozřízneme. Na talířek rozdělíme vždy dvě přepůlené rolky, ozdobíme zbylým pórkem, popřípadě zeleninou a ovocem podle sezóny. Šunkovo-sýrový předkrm servírujeme dobře vychlazený s plátky veky. Sat, 31 Oct 2020 17:37:15 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32147-uzeny-salamovy-syr-na-volskem-oku/ 1 lžíce rostlinný olej, 4 špetka sůl, 4 plátek uzený salámový sýr, 4 ks vejce, 4 ks větvičky čerstvý kopr, Kopr opereme pod studenou vodou, osušíme a otrháme. Lívanečník, nejlépe teflonový, rozehřejeme a vytřeme olejem. Teplota lívanečníku by měla být kolem 140 °C. Do každé misky na lívanec rozklepneme vejce. Po chvilce na vejce položíme plátek sýra a na něj kopr. Každou porci lehce osolíme. Když se začne sýr roztékat, mělo by být hotovo. Uzený salámový sýr na volském oku podáváme s přílohou podle chuti. Sat, 31 Oct 2020 17:29:59 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/chutovky/32146-sunkova-pomazanka/ 100 g šunkový smetanový tavený sýr, 200 g šunka, 1 ks mletý bílý pepř, 3 lžíce smetana, 150 g sýr Lučina, 1 ks sůl, 150 g sýr Cottage, Šunku nakrájíme na malé kousky. Sýry společně utřeme se smetanou. Základ osolíme a opepříme. Nakonec do něj vmícháme nakrájenou šunku. Šunkovou pomazánku mažeme na bílé nebo tmavé pečivo a zdobíme čerstvou zeleninou. Šunková pomazánka se hodí na chlebíčky nebo jednohubky. Sat, 31 Oct 2020 17:26:09 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32145-smazeny-syr-z-hrnku/ 1 ks vejce, 100 g tvrdý sýr, 1 ks tuk, 1 ks strouhanka, Sýr nejdříve nastrouháme na hrubém struhadle.Vejce rozšleháme. Široký hrnek vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Do hrnku nasypeme polovinu sýra, přilijeme rozšlehané vejce a zasypeme zbylým sýrem. Navrch nasypeme trochu strouhanky. Sýr v hrnku vložíme do mikrovlnné trouby a ohříváme na nejvyšší stupeň 5 minut. Nakonec necháme ještě minutu dojít a vychladnout. Smažený sýr v hrnku podáváme jako hlavní chod třeba s pečivem. Wed, 28 Oct 2020 10:47:11 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32144-grilovany-cerstvy-syr-v-anglicke-slanine/ 200 g čerstvý přírodní sýr, 8 plátek anglická slanina, 16 ks lístků čerstvý rozmarýn, 8 ks červená paprika, 4 plátek cibule, 4 plátek bílý chléb, Potřebujeme pouze čerstvý přírodní sýr, anglickou slaninu, koření a volitelně jako přílohu zeleninu. Na alobal položíme plátek anglické slaniny. Plátek musí být silnější asi 2 - 3 mm, nebo použijeme dva tenčí. Na slaninu dáme podle chuti rozmarýn. Já dávám dva lístky. Čerstvý sýr asi 1 cm silný (čím soudržnější, tím lepší) položíme na slaninu s rozmarýnem a opět navrch dáme rozmarýn a slaninu. Vše důkladně zabalíme do alobalu, alespoň dvě vrstvy. Na grilu nebo na žhavém uhlí u ohně potom připravujeme asi 30 - 45 minut, záleží na intenzitě teploty. Doporučuji ze začátku mírně, posledních 10 minut můžeme přidat. Ke grilovanému čerstvému sýru v anglické slanině se jako příloha hodí grilovaná cibule a čerstvá nebo grilovaná červená paprika. Ovšem připravujeme zvlášť, protože delikátní chuť čerstvého sýra s rozmarýnem a anglickou slaninou by přiložená zelenina změnila. Grilovaný čerstvý sýr v anglické slanině podáváme nejlépe s bílým chlebem. Wed, 28 Oct 2020 10:43:33 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32143-zapecene-brambory-se-slaninou-a-kurecim-masem/ 1 kg kuřecí prsa, 1 balíček tvrdý sýr, 1 balíček anglická slanina, 1 stroužek česnek, 1 ks tvrdý sýr, 1 svazek jarní cibulka, 4 ks tavený sýr, 1 ks sůl, 1 ks koření, 1 ks máslo, 8 ks brambory, Brambory oloupeme a rozkrojíme je na dvě půlky. Poté do nich vydlabeme důlek a do něj vložíme sýr (jakýkoliv podle chuti). Dávali jsme nivu a na to slaninu. Brambory rozložíme na plech, který dáme do trouby předehřáté na 180 °C, pečeme do změknutí brambor. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Jarní cibulku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Rozpálíme na pánvi máslo a poté na pánev přidáme kuřecí maso. Smažíme do té doby, dokud všechny kuřecí kousky nejsou bílé. Pak přihodíme tavený sýr podle chuti (obyčejný či šunkový). Necháme tavený sýr rozpustit a přilijeme trochu vody. Hlavně dáváme pozor, aby se nám tavený sýr nepřipálil. Poté dochutíme a dosolíme, ale většinou to není potřeba. Dále přidáme nastrouhaný sýr, nakrájenou jarní cibulku a rozmačkaný česnek. Vše zamícháme, můžeme dochutit případně i nějakými bylinkami a máme hotovo. Potom zkontrolujeme brambory, zda jsou hotové, a podáváme. Zapečené brambory se slaninou a kuřecí masem v sýrové omáčce podáváme s čerstvou zeleninovou oblohou, nejlépe však s nějakým zeleninovým salátem. Wed, 28 Oct 2020 10:34:31 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32142-smazeny-rajcatovy-syr/ 2 lžíce rajčatový protlak, 1 ks vejce, 2 lžíce hladká mouka, 1 ks strouhanka, 4 plátek tvrdý sýr, 1 ks tuk na smažení, Rajčatový protlak smícháme s moukou a vejcem. Potřeme jím plátky sýra po obou stranách a obalíme ve strouhance. Rajčatový sýr vložíme do rozpáleného tuku a zprudka smažíme dozlatova. Nesmíme smažit pomalu, protože by se sýr roztekl. Smažený rajčatový sýr podáváme s bramborovou kaší. Wed, 28 Oct 2020 10:21:17 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32141-plneny-peceny-syr/ 6 ks vejce, 1.5 kg tvrdý sýr, 2 kg šunka, 1 ks tuk na vymazání, 1 ks strouhanka na vysypání, Sýr nastrouháme a šunku najemno nasekáme na malé kousky. Hrnky řádně vymastíme, vysypeme strouhankou a jdeme plnit. Začínáme vrstvou strouhaného sýra. Na sýr následuje nasekaná šunka. Na šunku rozklepneme 1 vejce. Na vajíčko opět navrstvíme šunku. A nakonec opět vrstvu nastrouhaného sýra. Naplněné hrnky vložíme do vyššího plechu nebo pekáčku, který zalijeme vroucí vodou, tak do poloviny výšky hrnečků. Plech s hrnečky vložíme do rozpálené trouby a pečeme při vysoké teplotě asi 230 °C po dobu asi 20 minut do zlatohnědé barvy. Plněný pečený sýr podáváme s vařenými či opečenými brambory a tatarskou omáčkou. Wed, 28 Oct 2020 10:16:08 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32140-chilli-smazeny-syr-s-paprikovymi-hranolky/ 1 ks sýr taveného typu, 1 ks hermelín, 200 g eidam vcelku, 1 ks olivový olej, 250 g mražené hranolky, 5 ks zelená paprika, 1 ks koření bylinková směs, 1 ks strouhanka, 1 ks sušená petrželka, 1 ks cayenský pepř, 1 ks sůl, 1 ks chilli paprička, 1 ks hladká mouka, 3 ks vejce, Sýr na smažení (eidam, hermelín, sýr taveného typu, aj.) nakrájíme na menší kusy - čtverce, trojúhelníčky, hermelín rozkrojíme na půlkruhy. Papriku očistíme, zbavíme semínek a nitek. Nakrájíme ji na tenké delší nudličky. Připravíme si klasický trojobal. Hladkou mouku, strouhanku a vejce, které rozšleháme spolu se cayenským pepřem, solí a nasekanou sušenou chilli papričkou. Množství chilli papričky volíme podle toho, jak moc pálivé sneseme. Přidáme sušenou petrželku. Sýry obalíme nejprve v hladké mouce, poté v ochuceném vajíčku a strouhance, postup vejce - strouhanka ještě jednou zopakujeme. Necháme chvíli proležet. Mezitím si na vymazaný plech (olivovým olejem) rozložíme hranolky, hustě posypeme paprikovými nudličkami a bylinkovým kořením. Zapékáme v silně vyhřáté troubě do zezlátnutí. Hranolky i paprikové nudličky by měly být křupavé. Během pečení začneme se smažením sýrů. Rozpálíme si větší množství olivového oleje a chilli sýry osmažíme dozlatova. Chilli smažený sýr podáváme s paprikovými hranolky a zeleninovou oblohou. Kdo má rád, přidá si tatarskou omáčku, majonézu či jogurtový dresink. Sušenou petrželku můžeme přimíchat i do strouhanky. Přípravou sýru i přílohy na olivovém oleji dodáme pokrmu mnohem lepší chuť. Wed, 28 Oct 2020 10:05:27 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32139-fazolovy-salat-s-vejcem/ 2 ks žlutá paprika, 1 plechovka sterilované červené fazole, 3 ks rajče, 100 g tvrdý sýr, 2 ks vejce, 1 ks salátová okurka, 2 lžíce mléko, 1 ks sůl, 4 ks měkký sýr (Apetito), 1 ks pepř, Zelený okurek oloupeme a nakrájíme na kostky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na osminky. Papriku omyjeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme na kostky. Sterilované fazole dáme do cedníku a necháme okapat. Tvrdý sýr nakrájíme na kostky. Vejce uvaříme natvrdo a poté nakrájíme na kostičky. Měkký sýr rozmačkáme, přidáme mléko a kaši promícháme. Sýrovou zálivku podle chuti osolíme a opepříme. Do mísy dáme zeleninu, přidáme fazole, vejce, tvrdý sýr a promícháme. Salát zalijeme sýrovou zálivkou a ihned podáváme. Wed, 28 Oct 2020 09:43:36 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32138-syrova-rolada-s-tvarohem/ 4 balíček plátkový sýr, 200 g plátková šunka, 3 ks oloupané rajče, 1 ks smetanový sýr (60 g), 0.5 lžička sůl, 1 kostka tvaroh, 1 ks paprikový sýr (60 g), 1 lžička mletá sladká paprika, 1 svazek pažitka, 0.5 lžička mletý bílý pepř, 1 kostka tvaroh, 1 ks bílá veka, Plátky sýru (můžou být každý jiný) rozprostřeme přes sebe na plech a necháme v troubě krátce rozpéct na plát. V misce vyšleháme tvaroh s paprikovým i smetanovým sýrem a ochutíme solí a paprikou. V jiné misce vyšleháme tvaroh se solí, pepřem a nadrobno nasekanou pažitkou. Plát sýra potřeme paprikovým tvarohem a poklademe jej plátky šunky. Na šunku natřeme pažitkovou pomazánku a na ni kostičky rajčat. Roládu pevně stočíme, zabalíme do potravinářské fólie a necháme nejlépe přes noc v ledničce ztuhnout. Ztuhlou roládu krájíme na plátky a podáváme na bílé vece. Wed, 28 Oct 2020 09:36:05 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/zdrava-strava/32137-keto-palacinky/ 6 ks Vejce, 115 g Krémový sýr, 85 g Rozpuštěné máslo, 0.75 hrnek Mandlová mouka, 0.75 g Ovesná vláknina, 2 lžička Prášek do pečiva, 1 ks Kůra z 1/2 citronu, 1 špetka Sůl, 85 g Borůvky, V misce smíchejte vejce, rozpuštěné máslo a krémový sýr. Následně opatrně zašlehejte mandlovou mouku, ovesnou vlákninu, prášek do pečiva, citronovou kůru a špetku soli. Poté nechejte celou směs několik minut odpočívat.   Na pánvi rozpusťte trochu másla a začněte na něm smažit menší palačinky. Jakmile bude dno každé z nich dostatečně pevné, na každou nasypejte trochu borůvek. Během servírování palačinky ozdobte šlehačkou a máslem.   Keto dieta je známá kvůli naprostému vyškrtnutí cukru. Někdy nás ale začne honit mlsná, takže nemusí být snadné náhlému pokušení odolat. Proto vám přinášíme recept na keto palačinky, které jsou vhodné pro proteinové diety. Zdravý jídelníček by neměl být o tom, že si musíte něco odpírat. Aby vás zdravý životní styl bavil, měl by v něm být prostor i pro nějaké to potěšení. Proto budeme rádi, když vyzkoušíte tento recept na proteinové palačinky.   Thu, 22 Oct 2020 18:06:00 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32136-salat-se-syrem-a-kabanosem/ 5 ks rajče, 200 g tvrdý sýr, 1 kelímek velký bílý jogurt, 1 kostka balkánský sýr, 200 g dietní kabanos, 1 ks toastový chléb, Rajčata nakrájíme na měsíčky, větší kusy ješte můžeme rozčtvrtit. Rajčata vložíme do větší misky. Tvrdý a balkánský sýr si nastrouháme najemno. Do misky k rajčatům přidáme bílý jogurt, přidáváme podle hustoty. Doplníme o nastrouhaný sýr. K salátu můžeme přidat na kostičky nakrájený dietní kabanos nebo salám. Vše promícháme a dáme do lednice. Salát se sýrem a kabanosem podáváme s toastovým chlebem. Sun, 18 Oct 2020 07:39:39 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32135-bylinkovy-velikonocni-syr/ 1 l mléko, 10 ks vejce, 1 ks provensálské koření, 1 ks sůl, 1 ks bazalka, 1 ks mletá sladká paprika, 1 ks mletý pepř, V hrnci dáme vařit mléko. Mezitím si v míse rozbijeme vejce. Když začne mléko trochu vařit, lehce vmícháme vejce. Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme sladkou papriku a bylinky. Na mírném ohni směs mícháme, dokud nezhrudkovatí. Mezitím si připravíme gázu, kterou dáme na cedník. Uvařený sýr vlijeme na gázu a silně svážeme do uzlíku. Sýr necháme až do vychladnutí v gáze. Sýr podáváme s mazancem, čabajkou a dalšími velikonočními pochutinami. Doporučuji přípravu sýru z domácího mléka a vajec. Sun, 18 Oct 2020 06:25:54 GMT https://www.senzarecepty.cz/recept/pokrmy/32134-fajnovy-smazeny-syr/ 4 ks vejce, 400 g tvrdý sýr, 1 ks strouhanka, Tvrdý sýr nastrouháme najemno a smícháme s vejci. Necháme chvíli odležet. Z hmoty vytvarujeme placičky, které obalíme ve strouhance. Smažíme jako normální smažák na rozehřátém oleji. Fajnový smažený sýr podáváme s hranolkami nebo bramborovou kaší. Sun, 18 Oct 2020 06:14:07 GMT