Pokrm můžete podávat samostatně jako lehký vegetariánský oběd, jako přílohu ke grilovaným jídlům nebo jako salát. Jíst se dá teplý, vychlazený nebo při pokojové teplotě. Kuskus připravte podle návodu na obalu – obvykle stačí jen přelít vroucí vodou a nechat nasáknout. Do vody přidejte citronovou šťávu, kuskus pak bude hezky bílý. Přesuňte do mísy, promíchejte s jemně nastrouhanou citronovou kůrou, osolte, opepřete a vmíchejte lístky bylinek.