Bavorský bramborový knedlík
Kategorie: Přílohy
Autor: Monyszek
Suroviny
- Brambory 700 g
- Vejce 1 ks
- Strouhanka 1 lžíce
- Sůl 1 špetka
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Zařazení: Oběd
Země: Německo
Počet porcí: 3
Postup:
Polovinu brambor oskrábejte a uvarte je v osolené vode (ca. 20 minut).
Zbytek brambor oskrábejte a nastrouhejte na struhadle. Nastrouhané dejte do cisté uterky a nad talírem z nich vyzdímejte co nejvíc tekutiny. Za pár minut se z tekutiny oddelí skrob a zustane na dne talíre. Odlejte z nej opatrne vodu a skrob pridejte k syrovým bramborám. Osolte a pridejte strouhanku.
Z uvarených brambor slijte vodu, nechte je vyparit a protlacte je lisem na brambory. Spojte je spolu se syrovými bramborami a dobre prohnette.
Lehce pomoucenýma rukama vytvorte 6 kulatých knedlíku.
V hrnci privedte do varu osolenou vodu, vlozte do ní knedlíky, snizte teplotu a varte mírným varem asi 20 minut. Jakmile knedlíky vyplavou na hladinu, jsou hotové.
Podobné recepty
- » Bavorský bramborový salát
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 6x) - » Bavorský bramborový salát pro Octoberfest
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Bavorský bramborový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bavorský vepřový ,,eintopf“ se zeleninou a libečkem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Bavorský vepřový tatarák
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 5x) - » Bavorský bramborový salát
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 6x) - » Bavorský knedlík
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003040) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254565) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232631) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213031) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122596) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110533)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
