Pepřené pečené brambory
Kategorie: Přílohy
Autor: sarysek
Suroviny
- nové brambory 1.5 kg
- olivový olej 4 lžíce
- jarní cibulka 1 svazek
- podle chuti
- sůl 1 ks
- čerstvě mletý barevný pepř 1 ks
- kmín 1 ks
- tymián 1 ks
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 5
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Brambory omyjeme a důkladně očistíme kartáčkem nebo houbičkou. Brambory neloupeme, necháváme je ve slupce.
Brambory vhodíme do vroucí osolené vody, do které jsme přidali asi lžičku kmínu. Vaříme téměř doměkka. Čas vaření musíme přizpůsobit velikosti brambor. Poté vodu slijeme a brambory necháme trochu vychladnout.
Plech vymažeme lžící oleje a poklademe na čtvrtky či půlky nakrájené brambory. Další dvě až tři lžíce promícháme s čerstvě namletým pepřem. Množství si určíme podle toho, jak máme rádi pálivé. Já dávám asi 1,5 lžičky. Přidáme i tymián a pomocí mašlovačky brambory na plechu potřeme.
Připravené pepřené brambory vložíme do silně vyhřáté trouby a asi 20 - 30 minut pečeme. Brambory občas promícháme.
Pepřené pečené brambory podáváme jako přílohu, na talíři je můžeme posypat nakrájenou jarní cibulkou, čerstvou pažitkou nebo jinou zelenou bylinkou.
Brambory vhodíme do vroucí osolené vody, do které jsme přidali asi lžičku kmínu. Vaříme téměř doměkka. Čas vaření musíme přizpůsobit velikosti brambor. Poté vodu slijeme a brambory necháme trochu vychladnout.
Plech vymažeme lžící oleje a poklademe na čtvrtky či půlky nakrájené brambory. Další dvě až tři lžíce promícháme s čerstvě namletým pepřem. Množství si určíme podle toho, jak máme rádi pálivé. Já dávám asi 1,5 lžičky. Přidáme i tymián a pomocí mašlovačky brambory na plechu potřeme.
Připravené pepřené brambory vložíme do silně vyhřáté trouby a asi 20 - 30 minut pečeme. Brambory občas promícháme.
Pepřené pečené brambory podáváme jako přílohu, na talíři je můžeme posypat nakrájenou jarní cibulkou, čerstvou pažitkou nebo jinou zelenou bylinkou.
Podobné recepty
- » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Hodnocení: 1.53 - hlasovalo 157x) - » Marinované srnčie stehno pomaly pečené v celku
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 110x) - » Zapečené smetanové brambory s kuřecím masem
(Hodnocení: 1.51 - hlasovalo 61x) - » Cikánská hovězí pečeně
(Hodnocení: 1.39 - hlasovalo 44x) - » Zapečené vepřové na šlehačce s bramborami
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 53x) - » Štěpánská hovězí pečeně
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 39x) - » Zapečené gnocchi s kuřecím masem a žampiony
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 15x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1001256) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 250191) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232231) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 211628) - » Couračka
(Navštívilo: 150197) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 121903) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110219)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy