Tortilly
Kategorie: Přílohy
Autor: sarysek
Suroviny
- voda 280 ml
- sádlo 100 g
- hladká mouka 500 g
- sůl 1 lžička
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Mexiko
Počet porcí: 12
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Hladkou mouku, sůl a sádlo vložíme do mísy a pomalu přimícháváme teplou vodu. Poté co se vytvoří kompaktní těsto, důkladně ho prohněteme a necháme chvíli odpočinout. Na těsto můžeme použít obyčejnou měchačku, robot nebo pekárnu.
Z těsta vyválíme hodně tenké placky.
Na suché teflonové pánvi z obou stran placky opečeme asi tak na 2 minuty z každé strany, až se udělají hnědé puchýře. Konečná konzistence placek (vláčnost a křupavost) záleží na kvalitě použité mouky.
Tortilly se potom plní různými pikantními, mexickými, masovými náplněmi podle chuti.
Z těsta vyválíme hodně tenké placky.
Na suché teflonové pánvi z obou stran placky opečeme asi tak na 2 minuty z každé strany, až se udělají hnědé puchýře. Konečná konzistence placek (vláčnost a křupavost) záleží na kvalitě použité mouky.
Tortilly se potom plní různými pikantními, mexickými, masovými náplněmi podle chuti.
Podobné recepty
- » Mexická masová směs do tortilly
(Hodnocení: 1.43 - hlasovalo 14x) - » Mexické tortilly
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Tortilly plněné zeleninou
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Mexické tortilly
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Domácí tortilly
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Tortilly s pikantní směsí
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Zapečené tortilly
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1001036) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 250131) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232223) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 211604) - » Couračka
(Navštívilo: 150196) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 121887) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110210)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy